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Titel: Experimentelle und numerische Untersuchungen des Fließverhaltens bei der intra-oralen Lebensmitteleinnahme zur objektivierten Prognose des Mundgefühls mittels kognitiver Algorithmen ()
Autor:
Alexander Kutter
Kategorie:
Doktorarbeit / Dissertation, 2010
Preis:
US$ 46,33
Titel: Glutamat als Zusatzstoff in Lebensmitteln ()

Nutzen und Risiken

Autor:
Andrea Eid
Kategorie:
Examensarbeit, 2009
Preis:
US$ 39,69
Titel: Nettoenergiebilanz der Bioethanolproduktion aus Zuckerrüben und Weizen in Deutschland ()
Autor:
Alexander Bracko
Kategorie:
Diplomarbeit, 2008
Preis:
Kostenlos
Titel: Proteinstruktur und Elektrostatik von beta-Lactoglobulin unter Hochdruck ()
Autor:
Alexander Kutter
Kategorie:
Diplomarbeit, 2007
Preis:
US$ 46,33
Titel: Mathematisch-statistische Modellierung von Schäumen ()
Autor:
Daniel Anaya
Kategorie:
Diplomarbeit, 2007
Preis:
US$ 38,43
Titel: Molekulardynamische Simulation von beta-Lactoglobulin unter Hochdruck ()
Autor:
Alexander Kutter
Kategorie:
Bachelorarbeit, 2006
Preis:
US$ 46,33
Titel: Die Wechselwirkung zwischen Proteinen und Polyphenolen ()
Autor:
Sonja Lechner
Kategorie:
Diplomarbeit, 2004
Preis:
US$ 46,33
Titel: Produkte aus dem Rebstock ()
Autor:
Bernadette Forster
Kategorie:
Diplomarbeit, 2002
Preis:
US$ 39,69
Titel: Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken ()
Autor:
Sebastian Loitsch
Kategorie:
Examensarbeit, 1999
Preis:
US$ 38,43
Titel: Versuche zur Herstellung von Tempe gembus und Meidouzha ()
Autor:
Till Zieger
Kategorie:
Diplomarbeit, 1986
Preis:
US$ 30,52

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