Supermärkte ohne Kassen. Akzeptanz bei Verbrauchern und Möglichkeiten moderner Technologien

Inhaltsverzeichnis

1. Einführung

1.1. Problemstellung und Zielsetzung

1.2. Aufbau der Arbeit

2. Theoretische Grundlagen

2.1. Begriffsabgrenzung ´ Digitale Transformation´

2.2. Grundlagen Konsument

2.2.1. Aufmerksamkeit & Wahrnehmung

2.2.2. Kundenorientierte Marktsegmentierung

2.2.3. Involvement

2.2.4. Einflussfaktoren und Ablauf einer Kaufentscheidung

2.2.5. Nutzungsentscheidungsprozesse von technologischen Innovationen

2.3. Der neue Kunde – ´always on & connected´

2.3.1. Customer Centricity

2.3.2. Customer Experience

2.3.3. Customer Journey & Touchpoints

2.4. Handel ist Wandel

2.4.1. Die Verschmelzung von On- & Offline zu No-Line

2.4.2. Begriffsabgrenzung: Multi-, Cross- & Omni-Channel

2.4.3. SoLoMo – ´always on´ im Handel

2.4.4. Pure-Player gehen offline

2.5. Der Supermarkt der Zukunft

2.5.1. Alibabas ´Hema´

2.5.2. Self-Checkout & Mobile Self-Scanning

2.5.3. Mobile Payment

2.5.4. Vollautomatische Artikelerfassung

2.6. Game-Changer Amazon

2.6.1. Über Amazon – Zahlen, Fakten & Funktionsweise

2.6.2. Die Geschäftsfelder im Überblick

2.7. Amazon Go – „No lines. No checkout. No, seriously.“

2.8. „Just walk out technology“

2.9. Die Macht der Daten

3. Empirische Untersuchung

3.1. Forschungsfragen & Hypothesen

3.2. Methodik

3.2.1. Stichprobe

3.2.2. Forschungsdesign & Vorgehen

3.2.2.1. Qualitative Vorstudie

3.2.2.2. Quantitative Hauptstudie

3.2.3. Messinstrumente

4. Ergebnisse

4.1. Explorative Ergebnisse der Forschungsarbeit

4.2. Deskriptive Statistiken und Korrelationen der untersuchten Konstrukte

4.3. Ergebnisse der 1. Forschungsfrage

4.4. Ergebnisse der 2. Forschungsfrage

4.5. Ergebnisse der 3. Forschungsfrage

4.6. Ergebnisse der 4. Forschungsfrage

5. Diskussion der Ergebnisse

5.1. Zusammenfassung und Erläuterung der Ergebnisse

5.2. Implikation für Wissenschaft und Praxis

5.3. Limitationen und zukünftige Forschung

Zielsetzung & Themen

Ziel dieser Forschungsarbeit ist es, die Akzeptanz kassenloser Supermärkte als Beispiel für die Expansion des Onlinehandels durch stationäre Geschäfte in Deutschland mithilfe moderner Technologien zu untersuchen. Im Fokus steht dabei die Beantwortung der Forschungsfrage, welche Faktoren die Akzeptanz der Verbraucher hinsichtlich innovativer Zahlungsmethoden beeinflussen.

• Digitale Transformation und verändertes Konsumentenverhalten
• Analyse des Omni-Channel-Handels und des "Supermarktes der Zukunft"
• Untersuchung technologischer Ansätze wie Mobile Payment und "Just walk out technology"
• Empirische Akzeptanzstudie am Beispiel von Amazon Go
• Einflussfaktoren wie wahrgenommene Nützlichkeit, Risiko und technologische Affinität

Auszug aus dem Buch

Zusammenfassung der Kapitel

1. Einführung: Das Kapitel erläutert die Bedeutung der digitalen Transformation und formuliert die Problemstellung sowie das Ziel der Arbeit bezüglich der Akzeptanz kassenloser Supermärkte.

2. Theoretische Grundlagen: Hier werden zentrale Begriffe wie Digitalisierung, Konsumentenverhalten, Omni-Channel-Handel sowie technologische Konzepte (Amazon Go, Mobile Payment) wissenschaftlich definiert und in einen theoretischen Rahmen eingeordnet.

3. Empirische Untersuchung: Dieses Kapitel beschreibt das methodische Vorgehen, einschließlich der Hypothesenbildung, des Forschungsdesigns der qualitativen Vorstudie sowie der quantitativen Hauptstudie zur Datenerhebung.

4. Ergebnisse: Die Ergebnisse werden deskriptiv und explorativ dargestellt, wobei die aufgestellten Hypothesen statistisch geprüft und die Forschungsfragen beantwortet werden.

5. Diskussion der Ergebnisse: Zusammenfassung der Forschungsergebnisse, Ableitung von Implikationen für Wissenschaft und Praxis sowie Darstellung von Limitationen und zukünftigem Forschungsbedarf.

Schlüsselwörter

Digitale Transformation, stationärer Einzelhandel, Onlinehandel, Amazon Go, Mobile Payment, Kundenverhalten, Customer Experience, Omni-Channel, kassenlose Supermärkte, Technologieforschung, Akzeptanz, Big Data, mobile Endgeräte, Handel, Konsumentenforschung.

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in der Forschungsarbeit grundlegend?

Die Arbeit untersucht, wie digitale Technologien den stationären Handel verändern und wie Konsumenten auf kassenlose Konzepte, insbesondere am Beispiel von Amazon Go, reagieren.

Welche zentralen Themenfelder werden abgedeckt?

Themen sind die digitale Transformation, das sich wandelnde Konsumentenverhalten ("always on"), Omni-Channel-Strategien, mobile Zahlungsmethoden und die technologischen Voraussetzungen für "Just walk out"-Systeme.

Was ist die zentrale Forschungsfrage?

Die Hauptfragestellung lautet: Welche Faktoren beeinflussen die Akzeptanz der Verbraucher im Hinblick auf innovative Zahlungsmethoden?

Welche wissenschaftliche Methode kommt zum Einsatz?

Es wurde ein mixed-methods-Ansatz gewählt: Zunächst eine qualitative Vorstudie mit Experten-Interviews, gefolgt von einer quantitativen, empirischen Querschnittstudie mit 357 Teilnehmern.

Was behandelt der Hauptteil der Arbeit?

Der Hauptteil gliedert sich in einen theoretischen Part, der Begrifflichkeiten und Innovationsmodelle (wie das TAM) erläutert, und einen empirischen Part, in dem Hypothesen zur Akzeptanz von Amazon Go und Mobile Payment geprüft werden.

Welche Schlüsselbegriffe charakterisieren die Arbeit?

Schlüsselbegriffe sind Amazon Go, Mobile Payment, Digitale Transformation, Akzeptanz, Omni-Channel und Konsumentenverhalten.

Welche Rolle spielt das TAM-Modell in der Studie?

Das Technology Acceptance Model (TAM) nach Davis dient als theoretisches Grundgerüst, um die Nutzungsakzeptanz von technologischen Innovationen im Handel zu erklären und entsprechende Hypothesen abzuleiten.

Welche Bedenken äußerten die Probanden bezüglich Amazon Go?

Die Teilnehmer zeigten sich besorgt über die Datenerhebung, befürchteten den Verlust von Arbeitsplätzen und fühlten sich teilweise beobachtet bzw. überwacht.

Wie stehen deutsche Verbraucher zum stationären Handel im Vergleich zu Amazon Go?

Obwohl Amazon Go als innovativ wahrgenommen wird, entscheidet sich die Mehrheit der Probanden für den traditionellen Einzelhandel oder eine Mischung aus beidem.