Der indische Gast - Leitfaden für Hoteliers

Inhaltsverzeichnis

• EINLEITUNG
• Ideenfindung
• Ziele
• Aufbau der Arbeit
• Abgrenzung
• BESTANDESAUFNAHME
• Situation in Indien
• Bevölkerung
• Wirtschaft Konjunktur / BIP
• Kultur Indiens
• Bollywood und sein Einfluss auf die Schweiz
• Landessprachen
• Das Reiseverhalten der Inder
• Ausgaben der Inder für ihre Ferien
• Fazit und Rückschlüsse
• Situation in der Schweiz
• Reiseziele in der Schweiz
• Logiernächte in der Schweiz
• Durchschnittliche Ausgaben von Indern in der Schweiz
• Fazit
• Allgemeine Besonderheiten von Indern
• Verpflegung
• Essen Allgemein
• Nichtalkoholische Getränke
• Alkoholische Getränke
• Tischsitten
• Verhalten in Gesellschaft
• Kontakt
• Familie
• Freizeit
• Sport
• Shopping
• Gestik
• Hygiene
• Fazit
• UNTERSUCHUNG IN DER PRAXIS
• Hotel Terrace (Engelberg)
• Befragung von indischen Gästen
• Erläuterungen zum Fragebogen
• Probleme bei der Befragung
• Zusammensetzung der Befragten
• Buchungsrelevante Fragen
• Beurteilung der Dienstleistungen insgesamt
• Fazit der Befragung
• Befragung Frau Karin Joss, Front Office Manager
• Buchungen
• Probleme mit Indern
• Schulungen für Mitarbeiter
• Zimmer
• Essen
• Fazit der Befragung
• SCHLUSSFOLGERUNG
• Tipps im Umgang mit Indern
• Massnahmen
• Schulungsleitfaden zur Sensibilisierung der Mitarbeiter
• Mitarbeiter allgemein
• Mitarbeiter im F&B Bereich
• Mitarbeiter an der Rezeption
• Massnahmenkatalog
• Schlusswort
• QUELLENVERZEICHNIS
• Fachliteratur
• Zeitschriften, Broschüren, Scripts
• Internet
• Befragung
• VERZEICHNIS
• Abbildungsverzeichnis
• Grafikverzeichnis
• Tabellenverzeichnis
• ANHANG A

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Diplomarbeit „Der indische Gast – Ein Leitfaden für Hoteliers“ zielt darauf ab, die Herausforderungen im Umgang mit indischen Gästen in Schweizer Hotels zu analysieren und konkrete Handlungsempfehlungen für Hoteliers zu entwickeln. Die Arbeit soll als Leitfaden dienen, um die kulturellen Besonderheiten indischer Gäste besser zu verstehen, Missverständnisse zu vermeiden und den Service für diese Gästegruppe zu optimieren.

• Kulturelle Besonderheiten indischer Gäste
• Reiseverhalten und Ausgaben von indischen Touristen
• Herausforderungen im Umgang mit indischen Gästen
• Entwicklung von Handlungsempfehlungen für Hoteliers
• Erstellung eines Schulungsleitfadens für Mitarbeiter

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung führt in das Thema „Der indische Gast“ ein und erläutert die Motivation für die Diplomarbeit. Sie beleuchtet die wachsende Bedeutung des indischen Tourismusmarktes für die Schweiz und die Notwendigkeit, sich auf die spezifischen Bedürfnisse dieser Gästegruppe einzustellen. Die Arbeit setzt sich zum Ziel, Probleme im Umgang mit indischen Gästen zu analysieren und Lösungen zu entwickeln, die in einem Leitfaden für Hoteliers zusammengefasst werden sollen.

Die Bestandsaufnahme analysiert die Situation in Indien und der Schweiz im Hinblick auf den Tourismus. Sie beleuchtet die demografischen, wirtschaftlichen und kulturellen Besonderheiten Indiens sowie das Reiseverhalten indischer Touristen. Die Analyse der Situation in der Schweiz fokussiert auf die Relevanz des indischen Tourismusmarktes für die Schweizer Hotellerie und die spezifischen Bedürfnisse indischer Gäste in der Schweiz. Darüber hinaus werden allgemeine Besonderheiten von Indern im Hinblick auf Verpflegung, Verhalten in Gesellschaft, Freizeitaktivitäten, Gestik und Hygiene beleuchtet.

Die Untersuchung in der Praxis befasst sich mit einer Befragung von indischen Gästen im Hotel Terrace in Engelberg. Die Ergebnisse der Befragung werden analysiert und in Bezug zu den allgemeinen Besonderheiten von Indern gesetzt. Die Arbeit beleuchtet die Herausforderungen im Umgang mit indischen Gästen aus Sicht der Hotelmitarbeiter und identifiziert die wichtigsten Punkte, die bei der Schulung von Mitarbeitern berücksichtigt werden sollten.

Die Schlussfolgerung fasst die wichtigsten Ergebnisse der Arbeit zusammen und entwickelt konkrete Handlungsempfehlungen für Hoteliers. Die Arbeit stellt einen Schulungsleitfaden für Mitarbeiter vor, der auf die spezifischen Bedürfnisse indischer Gäste zugeschnitten ist. Der Leitfaden soll Hoteliers dabei unterstützen, ihre Mitarbeiter für die kulturellen Besonderheiten indischer Gäste zu sensibilisieren und den Service für diese Gästegruppe zu verbessern.

Schlüsselwörter

Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen den indischen Gast, den Tourismus in der Schweiz, die kulturellen Besonderheiten von Indern, die Herausforderungen im Umgang mit indischen Gästen, die Entwicklung von Handlungsempfehlungen für Hoteliers, die Erstellung eines Schulungsleitfadens für Mitarbeiter, die Sensibilisierung von Mitarbeitern für die Bedürfnisse indischer Gäste und die Verbesserung des Service für diese Gästegruppe.