Masterarbeit, 2021
167 Seiten, Note: 1,0
1 Einleitung
1.1 Ausgangslage
1.2 Problemstellung / Forschungslücke
1.3 Forschungsfragen
1.4 Ziele der Arbeit
1.5 Methodik der Arbeit
1.6 Aufbau der Arbeit
2 Einordnung Dynamic Pricing
2.1 Preisdefinition und Preistheorien
2.2 Preisdifferenzierung
2.3 Dynamic Pricing
2.4 Abgrenzung Dynamic Pricing, Revenue Management und Yield Management
3 Theoretische Grundlagen der Preisfairness-Wahrnehmung
3.1 Einordnung in das Konsumentenverhalten
3.2 Theorien und Definition
3.3 Konzepte, Ansätze und Modelle
3.4 Zusammenführung des theoretischen Modells
4 Fairness-Wahrnehmung von Dynamic Pricing in der Vier-Stern-Ferienhotellerie
4.1 Die Vier-Stern-Ferienhotellerie in Tirol und Vorarlberg
4.2 Besonderheiten der Ferienhotellerie und Konsequenzen für die Arbeit
4.3 Stand der Forschung und Hypothesenableitung
4.4 Modellentwicklung und Modellkritik
5 Empirische Überprüfung des Modells
5.1 Methodik & Forschungsdesign
5.2 Erhebung der Daten & Pre-Test
5.3 Ergebnisse der Befragung
5.4 Interpretation der Ergebnisse
5.5 Gütekriterien der Arbeit und Methodenkritik
6 Schlussbetrachtung
6.1 Prüfung des Modells
6.2 Handlungsempfehlungen für die Ferienhotellerie
6.3 Zusammenfassung und Fazit
6.4 Kritische Reflexion der Arbeit
6.5 Ausblick für weiterführende Forschungsarbeiten
Die Arbeit untersucht die Fairness-Wahrnehmung von Dynamic Pricing (DP) in der Vier-Stern-Ferienhotellerie in Tirol und Vorarlberg, um die grundlegende Akzeptanz aus Gästesicht zu eruieren und ein Erklärungsmodell für Einflussfaktoren zu entwickeln und empirisch zu prüfen.
1.2 Problemstellung / Forschungslücke
Trotz nachgewiesener positiver Aspekte und einer möglichen Steigerung der Profitabilität von bis zu 25% (W. Li et al., 2018; Petro, 2015) wird DP in der Literatur kritisiert und aus Kundensicht häufig als unfair wahrgenommen (Choi & Mattila, 2005; Ivanov & Zhechev, 2012; Khandeparkar et al., 2020; Mathies & Gudergan, 2007). Bieger et al. (2005) bezeichnen diese Art von Preispolitik sogar als „Experimentierökonomie” (S. 314). Xia et al. (2004) können empirisch beweisen, dass eine negativ wahrgenommene Preisfairness, Emotionen wie Enttäuschung und Wut auslösen. Dies kann zu negativem Word of Mouth oder einer Bevorzugung der Konkurrenz und somit langfristig Gewinnrückgängen führen. In der Praxis stehen die Unternehmen vor der Schwierigkeit die finanziellen Umsatzsteigerungspotenziale mit den Fairnessrisiken von DP abzuwägen (Jimenez Mori, 2021).
Trotzdem wird der Kunde in der RM-Forschung häufig vernachlässigt (siehe Abbildung 1). Dies belegen auch McMahon-Beattie et al. (2016), indem sie aufzeigen, dass sowohl in der Wissenschaft als auch in der Praxis die Einstellung des Kunden gegenüber RM zu wenig hinterfragt wird. Dies widerspricht der Tatsache, dass der Kunde der wichtigste Faktor für eine erfolgreiche Implementierung des RM und deshalb nur erfolgreich sein kann, wenn es vom Kunden als fair wahrgenommen wird (Chiang et al., 2007; Kimes, 2003). In ähnlicher Weise zeigen auch Chung und Petrick (2013) diese Forschungslücke auf und bemängeln, dass im Tourismus zu wenig auf die Kundeneinstellung gegenüber Preispolitiken eingegangen wird. Binesh et al. (2021) kritisieren, dass Verbraucherverhaltenstheorien im Zusammenhang mit RM ignoriert werden. Herrmann et al. (2007) sehen vor allem bei den Einflussfaktoren auf die Fairness-Wahrnehmung einer Preisgestaltung Forschungsbedarf. Auch Campbell (1999a) verdeutlicht, dass ein Großteil der Faktoren, die die Preisfairness-Wahrnehmung beeinflussen, nicht ausreichend erforscht ist.
1 Einleitung: Dieses Kapitel führt in die Ausgangslage, die Problemstellung, die Forschungsfragen und die Ziele der Arbeit ein.
2 Einordnung Dynamic Pricing: Hier wird das Grundgerüst der Preistheorie erarbeitet und DP in die Fachliteratur eingeordnet.
3 Theoretische Grundlagen der Preisfairness-Wahrnehmung: Dieses Kapitel ordnet Preisfairness in das Konsumentenverhalten ein und analysiert es verhaltenswissenschaftlich.
4 Fairness-Wahrnehmung von Dynamic Pricing in der Vier-Stern-Ferienhotellerie: Hier werden die branchenspezifischen Besonderheiten der Ferienhotellerie in den theoretischen Rahmen integriert und Hypothesen abgeleitet.
5 Empirische Überprüfung des Modells: Dieses Kapitel beschreibt das methodische Forschungsdesign, die Datenerhebung und interpretiert die Ergebnisse der Befragung.
6 Schlussbetrachtung: Hier werden die Ergebnisse zusammengefasst, kritisch reflektiert und Handlungsempfehlungen für die Praxis gegeben.
Dynamic Pricing, Preisfairness-Wahrnehmung, Ferienhotellerie, Revenue Management, Konsumentenverhalten, Referenzpreistheorie, Dual-Entitlement-Theory, Preisdifferenzierung, Fairness-Risiken, Kundenzufriedenheit, empirische Untersuchung, Tourismusforschung.
Die Arbeit untersucht die Akzeptanz und Wahrnehmung von dynamischer Preisgestaltung durch Hotelgäste, insbesondere in der Vier-Stern-Ferienhotellerie in Tirol und Vorarlberg.
Die Schwerpunkte liegen auf der Preistheorie, dem Konsumentenverhalten, der Wahrnehmung von Fairness bei Preisänderungen sowie der Anwendung von Revenue Management in der Ferienhotellerie.
Die zentrale Forschungsfrage lautet, inwieweit DP in der Ferienhotellerie aus Gästesicht als fair wahrgenommen wird und welche Faktoren diese Fairness-Wahrnehmung beeinflussen.
Der Verfasser nutzt eine quantitative Methodik in Form einer szenariobasierten experimentellen Onlinebefragung bei Gästen von sieben Partnerbetrieben.
Der Hauptteil gliedert sich in eine fundierte theoretische Analyse von Preistheorien und Modellen der Preisfairness sowie in eine anschließende empirische Überprüfung mittels Regressions- und Korrelationsanalysen.
Die Kernbegriffe sind Dynamic Pricing, Preisfairness, Revenue Management, Konsumentenverhalten und Ferienhotellerie.
Die empirische Studie zeigt signifikant, dass ein höherer Informationsgrad über die Preisgestaltung die Fairness-Wahrnehmung der Gäste positiv beeinflusst.
Die Ergebnisse belegen, dass ältere Gäste dynamische Preise tendenziell als unfairer wahrnehmen als jüngere Gäste.
Die Arbeit identifiziert Loyalität als Störvariable, deutet aber an, dass loyale Gäste aufgrund stärkerer persönlicher Beziehungen eher bereit sind, DP als fair wahrzunehmen.
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