Entwicklung zweier branchenspezifischer Kompetenzmodelle für den Einzelhandel und die Gastronomie

Inhaltsverzeichnis

• 1 Einleitung
• 1.1 Amico-Projekt
• 2 Kompetenzen: Geschichte und Definition
• 2.1 Handlungskompetenz im beruflichen Kontext
• 2.2 Handlungskompetenz in der beruflichen Erstausbildung
• 2.3 Schlüsselqualifikationen
• 2.4 Schlüsselqualifikationen bei der Auswahl von Auszubildenden
• 3 Kompetenzmodelle
• 3.1 The Great Eight Competencies
• 3.1.1 Entwicklung eines Kompetenzmodells
• 3.2 Campbells Berufsleistungsmodell
• 4 Great Eight Prädiktoren
• 4.1 Big Five
• 4.2 Intelligenzfaktor “g”
• 4.3 McClellands Motivationstheorie
• 5 Berufliche Leistungsbeurteilung
• 5.1 Selbstbeurteilung
• 6 Methode
• 6.1 Methodenbeschreibung
• 6.2 Stichprobe
• 6.2.1 Stichprobe im Einzelhandel
• 6.2.1 Stichprobe in der Gastronomie
• 6.2 Durchführung
• 6.2.1 Vorstudie
• 6.2.2 Pretest
• 6.2.3 Untersuchungsdurchführung
• 6.2.4 Auswertungsmethode
• 7 Ergebnisse
• 7.1 Darstellung der qualitativen Ergebnisse Einzelhandel
• 7.2 Darstellung der quantitativen Ergebnisse Einzelhandel
• 7.3 Interpretation der Ergebnisse Einzelhandel
• 7.4 Darstellung der qualitativen Ergebnisse Gastronomie
• 7.5 Darstellung der quantitativen Ergebnisse Gastronomie
• 7.6 Interpretation der Ergebnisse Gastronomie
• 7.7 Gegenüberstellung der Ergebnisse beider Branchen
• 8 Diskussion
• 8.1 Schwächen der Untersuchung
• 8.2 Stärken der Untersuchung
• 8.3 Implikationen für die inhaltliche Ausgestaltung des Amico-Projektes
• 8.3.1 Implikationen für die Praxis aus den Ergebnissen der Einzelhandelsstichprobe
• 8.3.2 Implikationen für die Praxis aus den Ergebnissen der Gastronomiestichprobe
• 8.3.3 Förderung der Kompetenzen Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft und -fähigkeit im Amico-Projekt
• 8.4 Fazit

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Diese Diplomarbeit zielt darauf ab, zwei branchenspezifische Kompetenzmodelle für den Einzelhandel und die Gastronomie zu entwickeln und daraus praxistaugliche Checklisten zur Selbst- und Fremdevaluation des Verhaltens von Praktikanten abzuleiten. Die Arbeit untersucht erfolgskritisches Verhalten während des Praktikums.

• Entwicklung branchenspezifischer Kompetenzmodelle
• Erstellung praxistauglicher Checklisten zur Selbst- und Fremdevaluation
• Analyse erfolgskritischen Verhaltens von Praktikanten
• Vergleich der Ergebnisse zwischen Einzelhandel und Gastronomie
• Ableitung von Implikationen für die Praxis und das Amico-Projekt

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung führt in die Thematik ein und beschreibt das Amico-Projekt. Kapitel 2 behandelt die Geschichte und Definition von Kompetenzen, insbesondere im beruflichen Kontext und der Erstausbildung. Kapitel 3 befasst sich mit der Entwicklung von Kompetenzmodellen, basierend auf "The Great Eight Competencies" und Campbells Berufsleistungsmodell. Kapitel 4 beschreibt die Prädiktoren für die "Great Eight" Kompetenzen. Kapitel 5 befasst sich mit der beruflichen Leistungsbeurteilung, insbesondere der Selbstbeurteilung. Kapitel 6 beschreibt die Methodik der Untersuchung, inklusive Stichprobenbeschreibung und -durchführung. Die Kapitel 7 präsentieren die Ergebnisse der Untersuchung für den Einzelhandel und die Gastronomie, getrennt nach qualitativen und quantitativen Daten, inklusive einer Gegenüberstellung beider Branchen.

Schlüsselwörter

Kompetenzmodelle, Einzelhandel, Gastronomie, Praktikanten, Selbst- und Fremdevaluation, Erfolgskritisches Verhalten, Amico-Projekt, "Great Eight Competencies", Campbell’s Berufsleistungsmodell, Qualitative und quantitative Forschung.