Politikformulierung auf nationaler Ebene im Bereich Food Waste

Inhaltsverzeichnis

1.Einleitung

1.1 Stand und Fokus der Forschung

1.2 Vorgang

2. Wichtige Definitionen und Konzepte rund um Food Waste

2.1 Food Waste

2.2 Food supply chain

2.3 Problemdefinition Food Waste

2.4 Prinzipien der Food Waste Handhabung

2.5 Governance und politische Maßnahmen im Bereich FLW

3. Theorie zur Politikformulierung

3.1 Policy Zyklus

3.2 Multiple Streams Ansatz

3.2.1 Annahmen

3.2.2 Die Verkopplung der drei Ströme

3.3 Adaptierung von Multiple Streams für untersuchte Policies

4. Methodik

4.1 Forschungsdesign

4.2 Fallauswahl

4.3 Forschungsfrage und Ziel dieser Arbeit

4.4 Datenerhebung

4.5 Besonderheiten und Grenzen der Methodik

5. Politische Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung in Frankreich

5.1 Policies für die Analyse

5.1.1 Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire I und II

5.1.2 Gesetz gegen Food Waste 2016

5.2 Analyse dieser Policies mittels Multiple Streams Ansatz

5.2.1 Annahmen

5.2.2 Die Verkopplung der drei Ströme

5.3 Aktuelle und zukünftige Entwicklungen dieser Policies

6. Politische Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung in der Schweiz

6.1 Policies für die Analyse

6.1.1 Aktionsplan Grüne Wirtschaft und der Stakeholderdialog

6.1.2 Motion Hausammann

6.1.3 Postulat Chevalley

6.2 Analyse dieser Policies

6.2.1 Annahmen

6.2.2 Die Verkopplung der drei Ströme

6.3 Aktuelle und zukünftige Entwicklungen dieser Policies

7.Diskussion der Ergebnisse

7.1 Kritische Diskussion der Methodik und der Forschung

7.2 Diskussion ausgewählter Aspekte der analysierten Policies

7.3 Konstruktive Kritik an Maßnahmen

8. Fazit

Zielsetzung & Themen

Die vorliegende Arbeit untersucht die Gründe für die unterschiedliche Politikformulierung im Bereich Food Waste in Frankreich und der Schweiz. Dabei steht die Forschungsfrage im Mittelpunkt, wie sich diese Differenzen durch den politischen Kontext und die Akteurskonstellationen erklären lassen, wobei der Multiple-Streams-Ansatz als theoretisches Analyseinstrument dient.

• Vergleichende Analyse der Food-Waste-Policies in Frankreich und der Schweiz
• Anwendung des Multiple-Streams-Ansatzes zur Erklärung politischer Entscheidungsprozesse
• Untersuchung der Rolle von Politikunternehmern und Governance-Modellen
• Bewertung der Wirksamkeit von freiwilligen Dialogen versus regulatorischen Maßnahmen

Auszug aus dem Buch

Zusammenfassung der Kapitel

1.Einleitung: Die Einleitung führt in die Problematik der weltweiten Lebensmittelverschwendung (Food Waste) ein und definiert das Forschungsinteresse sowie den methodischen Rahmen der vergleichenden Studie.

2. Wichtige Definitionen und Konzepte rund um Food Waste: Dieses Kapitel erläutert die terminologischen Grundlagen wie Food Waste und Food Supply Chain und ordnet diese in eine Abfallhierarchie sowie Governance-Modelle ein.

3. Theorie zur Politikformulierung: Es wird der Multiple-Streams-Ansatz als theoretisches Grundgerüst dargelegt, welches zur Analyse der Politikformulierungsprozesse in Frankreich und der Schweiz herangezogen wird.

4. Methodik: Die methodische Vorgehensweise, basierend auf einer qualitativen Fallstudie und leitfadengestützten Experteninterviews, wird begründet und kritisch reflektiert.

5. Politische Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung in Frankreich: Der Hauptteil analysiert die französischen Policies, namentlich die Pakte gegen Food Waste und das entsprechende Gesetz von 2016, unter Anwendung des Multiple-Streams-Ansatzes.

6. Politische Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung in der Schweiz: Dieses Kapitel untersucht die Schweizer Maßnahmen wie den Stakeholderdialog und parlamentarische Vorstöße hinsichtlich ihrer Entstehung und Annahmechancen.

7.Diskussion der Ergebnisse: Hier werden die Resultate aus beiden Ländern direkt verglichen und die Bedeutung von Politikunternehmern, Framing und nationalem Kontext kritisch diskutiert.

8. Fazit: Das Fazit fasst die zentralen Erkenntnisse zusammen und bestätigt die Nullhypothese unter Berücksichtigung nationaler Kontextfaktoren und der zeitlichen Dimension.

Schlüsselwörter

Food Waste, Lebensmittelverschwendung, Multiple Streams Ansatz, Politikformulierung, Politikunternehmer, Governance, Frankreich, Schweiz, Fallstudie, Experteninterview, Abfallhierarchie, Nachhaltigkeit, Policy-Analyse, Politische Maßnahmen, Stakeholderdialog

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in dieser Bachelorarbeit grundsätzlich?

Die Arbeit untersucht, warum in Frankreich und der Schweiz unterschiedliche politische Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung auf nationaler Ebene ergriffen wurden.

Was sind die zentralen Themenfelder der Untersuchung?

Im Zentrum stehen die politische Steuerung, der Umgang mit Food Waste entlang der Wertschöpfungskette sowie die Faktoren, die zur Annahme oder Ablehnung von Policies führen.

Welches ist das primäre Ziel der Forschungsarbeit?

Ziel ist es, systematische Gründe für die Differenzen in der Politikformulierung beider Länder zu identifizieren und die Anwendbarkeit des Multiple-Streams-Ansatzes zu prüfen.

Welche wissenschaftliche Methode wurde angewandt?

Es handelt sich um eine qualitative Fallstudie mit interstaatlichem Vergleich, die auf Experteninterviews, Literaturanalysen und offiziellen Protokollen basiert.

Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?

Der Hauptteil analysiert spezifische Maßnahmen in Frankreich (Pakte und Gesetz) sowie in der Schweiz (Stakeholderdialog und parlamentarische Vorstöße) anhand der vier Kriterien zur Verkopplung von Problem-, Policy- und Politikströmen.

Welche Begriffe charakterisieren die Arbeit am stärksten?

Wichtige Begriffe sind Politikunternehmer, Policy-Fenster, Framing, Governance-Modus und die zeitliche Dimension von Reformprozessen.

Warum spielt die Rolle des Politikunternehmers eine so zentrale Rolle in Frankreich?

Der Politikunternehmer Guillaume Garot nutzte seine Position als Minister und Abgeordneter gezielt, um durch Dialogprozesse (Pakte) einen Konsens für ein späteres Gesetz zu schaffen, was als entscheidender Erfolgsfaktor identifiziert wurde.

Warum unterscheidet sich die Governance-Strategie in der Schweiz so deutlich von der französischen?

Die Schweizer Stakeholder bevorzugen aufgrund der direkten Demokratie und der liberalen Tradition freiwillige, dialogbasierte Ansätze, während in Frankreich regulatorische Gesetze schneller konsensfähig sind.