Lernortkooperation mit mobile seamless learning. Entwicklung einer App für den Einsatz in gastgewerblichen Berufsschulklassen

Inhaltsverzeichnis

• 1. Einleitung
• 2. Theoretischer Teil
  • 2.1 Grundbegriffe
    • 2.1.1 Fachdidaktische Konzeption für den Bildungsgang Hotel- und Restaurantfachleute
    • 2.1.2 Relevante Lerntheorien
    • 2.1.3 Lernortkooperation
    • 2.1.4 Mobile learning
    • 2.1.5 Erste Konsequenzen für die Gestaltung des mobile-seamless-learning-Angebotes
  • 2.2 Strukturierte Literaturrecherche: Lernortkooperation und Digitalisierung
    • 2.2.1 Schlagwörter, Vorgehen
    • 2.2.2 Ergebnisse der Recherche
    • 2.2.3 Weitere Ergebnisse und Folgerungen für die Entwicklung des mobile-seamless-learning-Angebotes
• 3. Gestaltungsorientierte Entwicklung der App und der Moodle-Datenbank
  • 3.1 Entwicklung der App
  • 3.2 Gestaltung der Moodle-Datenbank
• 4. Evaluation
  • 4.1 Vorstellung und Begründung der Erhebungsmethode
  • 4.2 Operationalisierung und Hypothesenbildung
  • 4.3 Vorbereitung und Durchführung der Datenerhebung
  • 4.4 Auswertung der erhobenen Daten
  • 4.5 Interpretation der Ergebnisse
• 5. Zusammenfassung

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die vorliegende Arbeit untersucht das Potenzial von mobile seamless learning im Kontext der Lernortkooperation in der dualen Berufsausbildung. Sie zielt darauf ab, die Frage zu beantworten, inwieweit mobile learning die Kooperation zwischen Betrieb und Schule verbessern kann und welche Faktoren für den erfolgreichen Einsatz von mobile learning entscheidend sind.

• Mobile seamless learning im Kontext der dualen Berufsausbildung
• Lernortkooperation und die Rolle von mobile learning
• Entwicklung und Evaluation von mobile-seamless-learning-Angeboten
• Technologieakzeptanz und die Nutzung von mobile learning
• Fachdidaktische Konzeption für den Bildungsgang Hotel- und Restaurantfachleute

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung stellt das Thema mobile learning im Kontext der dualen Berufsausbildung vor und erläutert die Forschungsfrage. Der theoretische Teil beschäftigt sich mit den relevanten Lerntheorien, dem Konzept der Lernortkooperation und mobile learning. Er beleuchtet auch die Ergebnisse einer strukturierten Literaturrecherche zum Thema Lernortkooperation und Digitalisierung. Das dritte Kapitel widmet sich der Entwicklung der App und der Moodle-Datenbank als mobile-seamless-learning-Angebote. Der vierte Teil behandelt die Evaluation der entwickelten Angebote und die Interpretation der Ergebnisse.

Schlüsselwörter

Mobile learning, Lernortkooperation, Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft, Gastronomieausbildung, mobile seamless learning, Technologieakzeptanz, duales System, Berufsausbildung.