Kohlenhydratarme versus fettarme Ernährung als Therapieansatz für Typ-2-Diabetes und die Auswirkungen auf den Metabolismus

Inhaltsverzeichnis

• Zusammenfassung
• Summary
• Abkürzungsverzeichnis
• 1 Einleitung
  • 1.1 Methodenwahl
• 2 T2D
  • 2.1 Symptomatik/Diagnostik
  • 2.2 Ätiologie/Pathogenese
    • 2.2.1 Insulinresistenz
    • 2.2.2 Metabolisches Syndrom
  • 2.3 Energiestoffwechsel
    • 2.3.1 Insulin
      • 2.3.1.1 Biosynthese des Insulins
      • 2.3.1.2 Biologische Wirkung und Signaltransduktion
    • 2.3.2 Glukosehomöostase
    • 2.3.3 Kohlenhydratmetabolismus
      • 2.3.2.1 Glykolyse
      • 2.3.2.2 Citratzyklus und Atmungskette
      • 2.3.2.3 Bedeutung des glykämischen Index
    • 2.3.4 Fettmetabolismus
      • 2.3.3.1 B-Oxidation
      • 2.3.3.2 Bedeutung der gesättigten und ungesättigten Fettsäuren
• 3 Therapie mittels Diät
  • 3.1 Kohlenhydratarme Ernährung bei Diabetes
  • 3.2 Kohlenhydratreiche Ernährung bei Diabetes
  • 3.3 Zusammenfassung der Resultate
• 4 Diskussion
• 5 Fazit
• Literaturverzeichnis

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Bachelorarbeit untersucht die Effektivität kohlenhydratarmer und fettarmer Ernährung als Therapieansätze für Typ-2-Diabetes und deren Auswirkungen auf den Metabolismus.

• Insulinresistenz und ihre Rolle bei Typ-2-Diabetes
• Zusammenhang zwischen Ernährung und Metabolismus
• Einfluss kohlenhydratarmer Diäten auf den Blutzuckerspiegel und Insulinempfindlichkeit
• Vergleichende Analyse der Auswirkungen von kohlenhydratarmen und fettarmen Ernährungsplänen
• Bewertung der Rolle von Ernährung als Teil einer umfassenden Therapie für Typ-2-Diabetes

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung stellt den Typ-2-Diabetes als chronische Stoffwechselerkrankung vor und erläutert die Rolle von Insulinresistenz und ungesunder Lebensweise in der Entstehung der Krankheit. Kapitel 2 beschreibt den Energiestoffwechsel im Detail, einschließlich der Biosynthese von Insulin, der Glukosehomöostase und den verschiedenen Stoffwechselwegen für Kohlenhydrate und Fette. Kapitel 3 analysiert die Auswirkungen verschiedener Diätformen, insbesondere kohlenhydratarmer und fettarmer Ernährung, auf den Verlauf von Typ-2-Diabetes. Die Diskussion in Kapitel 4 bewertet die Ergebnisse der Studie und stellt die potenziellen Vorteile und Nachteile der beiden Therapieansätze heraus.

Schlüsselwörter

Typ-2-Diabetes, Insulinresistenz, Kohlenhydratarme Ernährung, Fettarme Ernährung, Metabolismus, Glukosehomöostase, Glykolyse, Citratzyklus, Atmungskette, B-Oxidation, HbA1c, Cholesterin, Triglyceride, Glykämischer Index, Glykämische Last, Ballaststoffe, Gewichtsreduktion, Therapieansatz.