Einfluss von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen/ jungen Erwachsenen

Inhaltsverzeichnis

• 1 EINLEITUNG UND PROBLEMSTELLUNG
• 2 ZIELSETZUNG
• 3 GEGENWÄRTIGER KENNTNISSTAND
• 3.1 Definition „Jugendliche und junge Erwachsene“
• 3.2 Definition „soziale Medien“
• 3.2.1 Prävalenz der Nutzer von sozialen Medien in Deutschland
• 3.2.2 Beschreibung der Häufigkeit der Nutzung/Nutzungsdauer von sozialen Medien in Deutschland
• 3.2.3 Beschreibung der Höhe der Werbeeinnahmen der jeweiligen sozialen Medien
• 3.2.4 Beschreibung der Marktanteile der jeweiligen sozialen Medien in Deutschland
• 3.2.5 Instagram - das beliebteste soziale Medium der Jugendlichen/jungen Erwachsenen
• 3.3 Definition „Influencer“
• 3.3.1 Aktionsradius „Influencer“
• 3.4 Definition „Ernährungsverhalten“
• 3.4.1 Beschreibung des Ernährungsverhalten in Deutschland
• 3.4.2 Prävalenz und Beschreibung biometrischer Daten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen
• 3.4.3 Beschreibung der Ernährung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen
• 3.4.4 Entwicklung der Ernährungsindustrie in Deutschland
• 4 METHODIK
• 5 ERGEBNISSE
• 6 DISKUSSION
• 6.1 Ergebnisdiskussion
• 6.2 Kritische Betrachtung der Ergebnisse
• 6.3 Methodenkritik
• 6.4 Ausblick
• 7 ZUSAMMENFASSUNG
• 8 LITERATURVERZEICHNIS
• 9 ABBILDUNGS-, TABELLEN-, ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS
• 9.1 Abbildungsverzeichnis
• 9.2 Tabellenverzeichnis

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die vorliegende Arbeit befasst sich mit dem Einfluss sozialer Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Im Fokus steht dabei insbesondere der Einfluss von sogenannten „Influencern“ sowie die Vermarktung von Produkten durch Unternehmen über soziale Medien.

• Definition und Prävalenz von sozialen Medien in Deutschland
• Rolle von Influencern in der Lebensmittelindustrie
• Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen
• Einfluss von Social-Media-Werbung auf Ernährungsgewohnheiten
• Methoden zur Erforschung des Einflusses sozialer Medien auf das Ernährungsverhalten

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung stellt die Problematik des Einflusses von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen dar und erläutert die Relevanz dieser Fragestellung. Das Kapitel „Gegenwärtiger Kenntnisstand“ definiert die Begriffe „Jugendliche und junge Erwachsene“, „soziale Medien“ und „Ernährungsverhalten“. Es beleuchtet die Prävalenz sozialer Medien in Deutschland, beschreibt die Rolle von Influencern und die Entwicklung des Ernährungsverhalten in der Gesellschaft. Die Methodik erläutert die Forschungsstrategie und die verwendeten Daten.

Schlüsselwörter

Soziale Medien, Influencer, Ernährungsverhalten, Jugendliche, junge Erwachsene, Social-Media-Werbung, Lebensmittelindustrie, Ernährungstrends, Gesundheitsbewusstsein, Prävalenz, Einflussfaktoren, Forschungsmethoden.