Das Konsumentenverhalten deutscher und russischer Millennials. Interkulturelle Analyse in Bezug auf nachhaltig produzierte Lebensmittel

Inhaltsverzeichnis

• Einleitung
• Gegenstand und Motivation
• Problemstellung
• Zielsetzung der Arbeit
• Aufbau der Arbeit
• Grundlagen
• Theoretische Grundlagen
• Begriff der Kultur
• Konsumentenverhalten und sich darauf auswirkende Faktoren
• Begriff des Konsumentenverhaltens und die Konsumentenverhaltensforschung
• Einflussfaktoren auf das Konsumentenverhalten
• Die kulturelle Perspektive des Konsumentenverhaltens
• Generation Y unter anderen Generationen
• Begriff der Generationen und Generationseinteilung
• Charakteristika der Generation Y
• Nachhaltigkeit und nachhaltig produzierte Lebensmittel
• Begriff der Nachhaltigkeit
• Definition von nachhaltig produzierten Lebensmitteln
• Gütesiegel in Deutschland und Russland
• Konzeptionelle Grundlagen
• Kulturdimensionen nach Geert Hofstede
• Beschreibung deutscher und russischer Konsumenten anhand der Kulturdimensionen von Hofstede
• Der Zusammenhang zwischen Konsumentenverhalten und Kulturdimensionen nach Hofstede durch konsumspezifische Werte
• Kritik am Modell von Hofstede
• Die individuelle Werttheorie von Shalom H. Schwartz
• Stand der Wissenschaft und verwandte Arbeiten

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Diese Masterarbeit untersucht das Konsumentenverhalten deutscher und russischer Millennials in Bezug auf nachhaltig produzierte Lebensmittel. Ziel der Arbeit ist es, die kulturellen Einflussfaktoren auf das Konsumentenverhalten dieser Generation zu analysieren und herauszufinden, inwiefern nachhaltige Lebensmittel in ihrem Kaufverhalten eine Rolle spielen.

• Kulturelle Unterschiede im Konsumentenverhalten von Millennials in Deutschland und Russland
• Einflussfaktoren auf das Kaufverhalten nachhaltiger Lebensmittel
• Die Rolle von Werten und Einstellungen in Bezug auf Nachhaltigkeit
• Die Bedeutung von Gütesiegeln für die Wahrnehmung und den Kauf nachhaltiger Lebensmittel
• Empirische Analyse des Konsumentenverhaltens durch Befragung von Millennials in Deutschland und Russland

Zusammenfassung der Kapitel

• Einleitung: Die Einleitung führt in die Thematik der interkulturellen Analyse des Konsumentenverhaltens von Millennials in Bezug auf nachhaltig produzierte Lebensmittel ein. Sie präsentiert den Gegenstand und die Motivation der Arbeit, erläutert die Problemstellung und die Zielsetzung sowie den Aufbau der Arbeit.
• Grundlagen: Dieses Kapitel legt die theoretischen Grundlagen der Arbeit. Es definiert den Begriff der Kultur und erläutert verschiedene Einflussfaktoren auf das Konsumentenverhalten. Zudem werden Generationen und insbesondere die Generation Y mit ihren Charakteristika vorgestellt. Abschließend wird das Konzept der Nachhaltigkeit und nachhaltig produzierter Lebensmittel definiert, inklusive Gütesiegeln in Deutschland und Russland.
• Konzeptionelle Grundlagen: Dieses Kapitel beschäftigt sich mit den konzeptionellen Grundlagen der Arbeit. Es analysiert die Kulturdimensionen nach Geert Hofstede und beschreibt deutsche und russische Konsumenten anhand dieser Dimensionen. Weiterhin wird der Zusammenhang zwischen Konsumentenverhalten und Kulturdimensionen durch konsumspezifische Werte untersucht. Schließlich wird die individuelle Werttheorie von Shalom H. Schwartz vorgestellt.
• Stand der Wissenschaft und verwandte Arbeiten: Dieses Kapitel beleuchtet den aktuellen Stand der wissenschaftlichen Forschung zum Konsumentenverhalten von Millennials in Bezug auf nachhaltig produzierte Lebensmittel. Es präsentiert verwandte Arbeiten und relevante Studien, die die Grundlage für die eigene empirische Untersuchung bilden.
• Empirische Untersuchung des Konsumentenverhaltens der deutschen und russischen Millennials: Dieses Kapitel beschreibt die Methodik der durchgeführten empirischen Untersuchung. Es werden die Ansätze der quantitativen Sozialforschung erläutert, die gewählte Methodologie vorgestellt und das Datenerhebungsinstrument, der Fragebogen, detailliert beschrieben. Die Stichprobe, die Durchführung der Studie und die Methode der Datenauswertung werden ebenfalls dargestellt.
• Ergebnisse: Dieses Kapitel präsentiert die Ergebnisse der empirischen Untersuchung. Es werden die demographischen Daten der Stichprobe vorgestellt und die Ergebnisse der Fragen zum Einkaufsverhalten von Millennials analysiert.

Schlüsselwörter

Die wichtigsten Schlüsselwörter dieser Masterarbeit sind: interkulturelle Analyse, Konsumentenverhalten, Millennials, Generation Y, nachhaltig produzierte Lebensmittel, Kulturdimensionen, Werte, Einstellungen, Gütesiegel, empirische Untersuchung, quantitative Sozialforschung.

Häufig gestellte Fragen

Wie unterscheidet sich das Kaufverhalten deutscher und russischer Millennials bei Bio-Lebensmitteln?

Die Arbeit untersucht Unterschiede basierend auf Kulturdimensionen und Werten, wobei Faktoren wie Einkommen und Wohnortgröße die Neigung zum Kauf nachhaltiger Produkte in beiden Kulturen beeinflussen.

Welche Rolle spielen die Kulturdimensionen von Hofstede in dieser Analyse?

Hofstedes Modell wird genutzt, um deutsche und russische Konsumenten zu beschreiben und zu erklären, wie kulturelle Unterschiede (z.B. Machtdistanz oder Kollektivismus) das Konsumentenverhalten prägen.

Was sind die wichtigsten Einflussfaktoren auf den Kauf nachhaltig produzierter Lebensmittel?

Neben kulturellen Werten spielen das Nettoeinkommen, das Ausbildungsniveau sowie die Verfügbarkeit und Wahrnehmung von Gütesiegeln eine entscheidende Rolle.

Was besagt die individuelle Werttheorie von Shalom H. Schwartz in diesem Kontext?

Die Theorie von Schwartz wird herangezogen, um eine Korrelationsanalyse zwischen individuellen kulturellen Werten und der Häufigkeit des Einkaufs nachhaltiger Lebensmittel durchzuführen.

Welche Bedeutung haben Gütesiegel für Millennials in Deutschland und Russland?

Gütesiegel dienen als wichtiges Orientierungsmittel. Die Arbeit vergleicht die Bekanntheit und das Vertrauen in verschiedene Siegel in beiden Ländern.

Wie wurde die empirische Untersuchung für diese Masterarbeit durchgeführt?

Es wurde eine Online-Befragung mit mindestens 80 zufällig ausgewählten Millennials aus Deutschland und Russland durchgeführt und statistisch mit der Software R ausgewertet.