Bachelorarbeit, 2022
48 Seiten, Note: 1,9
Die Arbeit zielt darauf ab, im Rahmen eines narrativen Reviews die aktuellen Ernährungsempfehlungen für Schwangere zu recherchieren und in einem Informationsflyer darzustellen. Dabei wird der Fokus auf die Verbreitung von Informationen über die bedarfsgerechte Ernährung bei Schwangeren in Deutschland gelegt, sowie auf die physiologischen Veränderungen des Körpers während der Schwangerschaft.
Die Einleitung beleuchtet die Relevanz des Themas Ernährung in der Schwangerschaft, da die DGE die Bedeutung der Ernährung für die Entwicklung des Säuglings hervorhebt. Es wird die Notwendigkeit von Aufklärungsarbeit im Hinblick auf die Ernährung während der Schwangerschaft und die Vermeidung von Mythen und Verunsicherungen angesprochen.
Die Zielsetzung skizziert die Absicht, aktuelle Ernährungsempfehlungen für Schwangere zu recherchieren und in einem Informationsflyer zu präsentieren. Der Fokus liegt auf der Darstellung des aktuellen Informationsstands, der physiologischen Veränderungen in der Schwangerschaft und der Wichtigkeit einer bedarfsgerechten Ernährung.
Der Abschnitt über den gegenwärtigen Kenntnisstand befasst sich mit der Ernährungssituation schwangerer Frauen in Deutschland, wobei die Ergebnisse einer Befragung aus dem Jahr 2010 beleuchtet werden. Diese Untersuchung zeigte Mängel bei bestimmten Mikronährstoffen, die auf die Notwendigkeit einer Supplementierung hinweisen. Zudem werden die physiologischen Veränderungen während der Schwangerschaft und die entsprechenden Makronährstoffbedarfe betrachtet.
Die Arbeit konzentriert sich auf die Themenbereiche Ernährung in der Schwangerschaft, bedarfsgerechte Ernährung, Mikronährstoffe, Schwangerschaftskomplikationen, Pränatale Prägung, Mythen, Informationsflyer, und Ernährungsaufklärung.
Die empfohlene Gewichtszunahme hängt vom Ausgangs-BMI der Frau ab. Ein gesundes Mittelmaß ist wichtig, um Komplikationen wie Schwangerschaftsdiabetes zu vermeiden.
In Deutschland wird häufig die zusätzliche Einnahme von Folsäure und Jod empfohlen, da die Versorgung über die normale Nahrung oft nicht ausreicht.
Pränatale Prägung bedeutet, dass die Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft die langfristige Gesundheit und das Risiko für spätere Krankheiten des Kindes beeinflussen kann.
Nein, das ist ein Mythos. Der Energiebedarf steigt erst im zweiten und dritten Trimester leicht an, während der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen deutlich stärker ansteigt.
Dazu zählen Schwangerschaftsdiabetes (Gestationsdiabetes), Präeklampsie oder Mangelerscheinungen beim Fötus durch unzureichende Nährstoffzufuhr.
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