Bachelorarbeit, 2023
88 Seiten, Note: 2,0
Diese Arbeit befasst sich mit der Kundenbindung im Lebensmitteleinzelhandel und untersucht, wie Einzelhändler ihre Kundenbindung erhöhen und einen langfristigen Kundenstamm sichern können, mit einem besonderen Fokus auf praktische Handlungsempfehlungen für den Discounter Aldi. Die Forschungsfrage lautet, wie Einzelhändler die Kundenbindung erhöhen und sich einen langfristigen Kundenstamm sichern können, insbesondere im Kontext des Discounters Aldi.
5.1.2 Neukundengewinnung durch Imagewandel
Aldi hat in der Folgezeit einen Imagewandel vollzogen, weg vom Image eines Discounters für die soziale Unterschicht, der vor allem von älteren Menschen frequentiert wird, hin zu einem Discounter für die breite Bevölkerung. Aldi wurde jünger und konnte sein verstaubtes Image abschütteln, ohne von der ursprünglichen Unternehmensphilosophie abzuweichen. So konnte Aldi durch eine große Imagekampagne und den späten Einstieg in eine Unternehmenswebsite neue Kunden gewinnen. Neben dem wöchentlichen Prospekt wurde nun auch in Audio- und Videomaterial investiert. Mehr denn je zählen die Bedürfnisse der Kunden, der Fokus verschiebt sich stückweise vom Preis zum Gesamteindruck des Discounters. Die Kunden werden nun auf einer emotionalen Ebene angesprochen, es werden Weihnachtsspots gedreht und der Käufer wird durch Werbung auf Plakaten, Displays oder im Kino vom Discounter überzeugt. Mit der Kampagne „Einfach einkaufen“ leitet der Discounter 2018 seinen Richtungs- und Imagewechsel ein. Mit einem breiten Themenspektrum wie Fußball, Mode oder Entspannung wurden verschiedene Zielgruppen angesprochen (siehe Abbildung 3). Aldi will nicht nur den Rückstand auf die Konkurrenz aufholen, sondern auch den Kundenstamm von den Mitbewerbern zurückgewinnen. Das Familienunternehmen setzt nun besonders auf die Kundenakquise und will potenzielle Käufer vom besseren Angebot bei Aldi überzeugen. Dabei setzt Aldi auf alle Social-Media-Kanäle und gibt beispielsweise Tipps und Kochrezepte zum Nachkochen. Dadurch konnte Aldi Sympathiepunkte bei der jüngeren Zielgruppe sammeln, was wiederum zu einer höheren Kundenbindung führte. Aber auch ganze Hörsäle werden von Aldi gesponsert und heißen jetzt ALDI-SÜD-HÖRSÄLE, um die jüngere Zielgruppe direkt anzusprechen.
Aber nicht nur mit neuen Kampagnen hat sich Aldi verjüngt, auch das Frischesortiment wurde ausgebaut. Zuvor verzichtete man komplett auf Obst- und Gemüse und schnell verderbliche Produkte wie Meeresfrüchte, da die Umsatzgeschwindigkeit bei anderen Produkten höher war. Das Verkaufsprogramm konzentrierte sich rein auf schnell umschlagfähige Konsumartikel. Nun wurden weitere Molkerei- und Tiefkühlprodukte, Obst und Gemüse sowie Delikatessen wie Champagner oder Lachs hinzugefügt, wobei Aldi dem Grundsatz des Discounters treu blieb. Generell galt zuvor, dass nur ein Produkt von einem Lebensmittel geführt wurde, und zwar dasjenige, welches die größten Verkaufsmengen aufwies, die Kundenbindung spielte keine Rolle. Beispielsweise wurde nur eine Marke Zahnpasta, Bohnen oder Zucker im Sortiment gehalten, was sich nun mit dem Umbruch änderte.
Kapitel 1 (Ziel, Aufbau und Hintergrund dieser Arbeit): Dieses Kapitel legt die Relevanz des Themas dar, formuliert die Problemstellung sowie die Forschungsfrage und beschreibt den Aufbau und das methodische Vorgehen der Arbeit.
Kapitel 2 (Grundlagen und begriffliche Abgrenzungen): Hier werden grundlegende Begriffe wie "Kunde", "Discounter" und "Lebensmitteleinzelhandel" definiert, um eine gemeinsame Basis für die weitere Analyse zu schaffen.
Kapitel 3 (Konzeptionelle Grundlagen der Kundenzufriedenheit): Dieses Kapitel befasst sich detailliert mit der Definition und Messung von Kundenzufriedenheit, stellt das Confirmation/Disconfirmation-Paradigma vor und beleuchtet ihre Bedeutung für den Unternehmenserfolg und als Indikator für Kundenbindung.
Kapitel 4 (Kundenbindung als Zielgröße im Lebensmitteleinzelhandel): Der Zusammenhang zwischen Kundenzufriedenheit und Kundenbindung wird untersucht, verschiedene Formen und Konzepte der Kundenbindung vorgestellt sowie Vor- und Nachteile von Bonus- und Treueprogrammen diskutiert.
Kapitel 5 (Anwendungsbeispiel anhand des Discounters Aldi): In diesem Kapitel wird Aldi als Fallbeispiel analysiert, einschließlich seiner Unternehmenshistorie, des Imagewandels, bestehender Marketingkonzepte, Kundenanalyse, Influencer Marketing und einer Wettbewerbsanalyse mit Lidl.
Kapitel 6 (Maßnahmen zur Steigerung der Kundenbindung bei Aldi): Hier werden konkrete Ziele für die Verbesserung der Kundenbindung bei Aldi definiert und strategische Maßnahmen wie eine Innenstadtvariante, ein Kundenprogramm in Form einer App und ein Lebensmittel-Lieferservice vorgeschlagen.
Kapitel 7 (Bewertung der Alternativen): Dieses Kapitel bewertet die Realisierungsmöglichkeiten der vorgeschlagenen Maßnahmen zur Kundenbindung bei Aldi, identifiziert offene Probleme und gibt einen Ausblick auf zukünftige Entwicklungen.
Kapitel 8 (Fazit): Das Fazit fasst die zentralen Erkenntnisse der Arbeit zusammen, bestätigt die Bedeutung von Kundenbindung und Vertrauen für den Unternehmenserfolg und formuliert praktische Handlungsempfehlungen für Aldi.
Kundenbindung, Einzelhandel, Aldi, Kundenzufriedenheit, Marketingstrategien, Discountgeschäft, Loyalitätsprogramme, Online-Plattformen, Lieferservice, Imagewandel, Preispolitik, Servicequalität, Kundenbedürfnisse, Wettbewerbsanalyse, Social Media
Die Arbeit befasst sich mit der Kundenbindung im Lebensmitteleinzelhandel, speziell am Beispiel des Discounters Aldi, und untersucht Wege zur Stärkung langfristiger Kundenbeziehungen.
Zentrale Themenfelder sind die Definition und Messung von Kundenzufriedenheit und Kundenbindung, Marketingstrategien im Discountgeschäft, der Imagewandel von Aldi, die Rolle digitaler Kanäle und eine Wettbewerbsanalyse mit Lidl.
Das primäre Ziel ist es, die Forschungsfrage zu beantworten, wie Einzelhändler ihre Kundenbindung erhöhen und sich einen langfristigen Kundenstamm sichern können, und praktische Handlungsempfehlungen für Aldi zu entwickeln.
Die Arbeit basiert auf einer Literaturanalyse zu theoretischen Grundlagen der Kundenbindung und Kundenzufriedenheit, einer Fallstudienanalyse von Aldi sowie der Entwicklung und Bewertung konkreter Maßnahmen.
Im Hauptteil werden konzeptionelle Grundlagen der Kundenzufriedenheit und Kundenbindung erläutert, ein Anwendungsbeispiel am Discounter Aldi tiefgehend analysiert und konkrete Maßnahmen zur Steigerung der Kundenbindung bei Aldi vorgestellt.
Kundenbindung, Einzelhandel, Aldi, Kundenzufriedenheit, Marketingstrategien, Discountgeschäft, Loyalitätsprogramme, Online-Plattformen, Lieferservice, Imagewandel, Preispolitik, Servicequalität, Kundenbedürfnisse, Wettbewerbsanalyse, Social Media.
Aldi vollzog einen Imagewandel weg vom reinen Preisdiscounter für die soziale Unterschicht hin zu einem Discounter für die breite Bevölkerung, um neue Zielgruppen anzusprechen und die Kunden emotional zu binden, unter anderem durch Social-Media-Präsenz und thematische Kampagnen.
Die Arbeit schlägt die Einführung einer Innenstadtvariante der Filialen, die Entwicklung eines Kundenprogramms in Form einer App und die Etablierung eines Lebensmittel-Lieferservices vor, um neue Kundensegmente zu erschließen und die Kundenbindung zu intensivieren.
Aldi verfolgt einen eher konservativen Marketingansatz mit einer konstanten Markenbotschaft als preiswerter Lebensmittelhändler, während Lidl eine aggressivere Strategie mit wechselnden Angeboten und einem trendigeren Image verfolgt und stärker in Online-Handel investiert.
Dieses Paradigma beschreibt den Vergleich zwischen der tatsächlich wahrgenommenen Leistung (Ist-Leistung) und den Erwartungen des Kunden (Soll-Leistung); stimmen diese überein oder wird die Erwartung übertroffen, führt dies zu Kundenzufriedenheit.
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