Diplomarbeit, 2019
129 Seiten, Note: 84/100
CHAPITRE I : INTRODUCTION
1.1. Généralités
1.2. Problématique
1.3. Justification
1.4. Les objectifs
1.4.1. Objectif général
1.4.2. Objectifs spécifiques
1.5. Les Hypothèses
1.6. Intérêt de l’étude
CHAPITRE II : REVUE DE LITTERATURE
2.1. Présentation de la zone d’étude
2.1.1. Cadre biophysiques de la zone
2.1.1.1. Situation géographique et démographique
2.1.1.1.1. Localisation / délimitation géographique / démographie de Haut-Limbé
2.1.1.2. Présentation des composantes pédoclimatiques
2.1.1.2.1. Climat
2.1.1.2.1.1. Température
2.1.1.2.1.2. Pluviométrie
2.1.1.2.2. Topographie
2.1.1.2.3. Aspect géologique et sols
2.1.1.2.4. Végétation
2.1.1.2.5. Ressources hydriques
2.1.1.2.6. Le secteur agricole
2.1.1.2.6.1. Systèmes de culture
2.1.1.2.6.2. Opérations culturales
2.1.1.2.6.3. Cheptel
2.1.1.3. Les composantes socio-économiques
2.1.1.3.1. Education et Santé
2.1.1.3.2. Commerce
2.1.1.3.3. Réseau routier et transport
2.1.1.3.4. Les activités de transformation
2.1.1.3.5. Revenu des agriculteurs
2.2. Présentation de l’expression de la fertilité d’un sol et de la culture du maïs
2.2.1. Cadre conceptuel de l’étude
2.2.2. Généralités sur la fertilité d’un sol
2.2.3. Les composantes et les caractéristiques de la fertilité du sol
2.2.3.1. Les composantes
2.2.3.2. Les caractéristiques d’un sol fertile
2.2.4. Les déterminants de la fertilité d’un sol
2.2.4.1. La matière organique (MO)
2.2.4.2. Les éléments nutritifs
2.2.4.2.1. Azote
2.2.4.2.2. Potassium
2.2.4.2.3. Phosphore
2.2.4.3. Structure et texture du sol
2.2.4.4. Potentiel d’hydrogène (pH)
2.2.4.5. Conductivité
2.2.5. Gestion de la fertilité du sol par apport de la MO
2.2.5.1. Présentation des fertilisants organiques utilisés
2.2.5.1.1. Présentation du compost lakay
2.2.5.1.1.1. Pourcentage de différents constituants du compost la lakay
2.2.5.1.1.2. Méthode du compostage
2.2.5.1.1.3. Importance/Intérêt agronomique du compost lakay sur la fertilité du sol
2.2.5.1.2. Présentation du fumier de poule
2.2.5.1.2.1. Composition du fumier de poule
2.2.5.1.2.2. Importance/intérêt agronomique du fumier de poule sur la fertilité du sol
2.2.5.1.3. Présentation de l’engrais vert : jack bean (Canavalia ensiformis)
2.2.5.1.3.1. Origine et zone de production/ Noms communs
2.2.5.1.3.2. Description botanique
2.2.5.1.3.3. Classification du jack bean
2.2.5.1.3.4. Condition pédoclimatique du jack bean
2.2.5.1.3.5. Importance/intérêt agronomique pour la fertilité du sol
2.2.5.1.3.6. Itinéraire technique pour utilisation du jack bean comme engrais vert
2.2.6. Les diagnostics de la fertilité des sols
2.2.6.1. Analyses chimiques des sols
2.2.6.2. Observation d’évolution de la culture
2.2.7. Généralité du maïs (Zea mays)
2.2.7.1. L’origine et la diffusion du maïs
2.2.7.2. Principales variétés cultivées en Haïti
2.2.7.3. Morphologie du maïs
2.2.7.4. Classification du maïs
2.2.7.5. Conditions pédoclimatiques et nutritionnels de la culture du maïs
2.2.7.6. Rendement et utilisation du maïs
2.2.7.7. Maladies et ennemis de la culture du maïs
CHAPITRE III : METHODOLOGIE
3.1. Description de la démarche méthodologique
3.2. Phase recherche bibliographie et Webographie
3.3. Phase d’enquête
3.3.1. Enquête informelle
3.3.1.1. Visites exploratoires
3.3.1.2. Entrevues non structurées
3.4. Phase d’expérimentation
3.4.1. Planification de l’essai
3.4.2. Etablissement du protocole de l’essai
3.4.2.1. Délimitation spatio-temporelle
3.4.2.2. Choix et position de terrain/description du site
3.4.2.2.1. Subdivision du site
3.4.2.3. Etude du terrain
3.4.2.3.1. Historicité de la parcelle/les cultures précédentes
3.4.2.3.2. Analyses de sol
3.4.2.4. Dispositif utilisé
3.4.3. Conduite de l’expérience
3.4.3.1. Préparation du sol
3.4.3.1.1. Défrichage et désherbage
3.4.3.1.2. Labour et ameublissement
3.4.3.2. Mise en place des engrais organiques
3.4.3.2.1. Collecte et application de l’engrais vert
3.4.3.2.2. Collecte et application du Compost lakay
3.4.3.2.3. Collecte et application du fumier de poule
3.4.3.3. Semis/quantités utilisées/distance de plantation de la culture du maïs
3.4.3.4. Conduite de la culture
3.4.3.4.1. Entretient
3.5. Collecte et méthodes traitements des données
3.5.1. Collecte des données quantités/les paramètres agronomiques (observation et mesure)
3.5.1.1. Collecte des données sur le sol
3.5.1.1.1. Prélèvement des échantillons du sol
3.5.1.1.2. Méthodes prélèvement et préparation des échantillons
3.5.1.2. Collecte des données sur le maïs
3.5.1.2.1. Détermination du taux de levée
3.5.1.2.2. La vigueur à la levée
3.5.1.2.3. La date de 50% floraison
3.5.1.2.4. Prélèvement de l’échantillon à mesurer dans la culture du maïs
3.5.1.2.5. Détermination de mesures des paramètres de croissance
3.5.1.2.6. Récolte et rendement
3.5.1.3. Prises des données pluviométriques
3.5.2. Analyse et traitement des données
3.5.2.1. La Régression
3.6. Les matériels utilisés
3.6.1. Matérielles végétales
3.6.2. Matériels organiques
3.6.2.1. Fumier de poule
3.6.3. Matériels physiques
3.6.3.1. Matériels de bureau
3.6.3.2. Les outils
CHAPITRE IV : RÉSULTATS ET DISCUSSIONS
4.1. Résultats des analyses chimiques du sol
4.2. Présentation de l’aptitude du maïs pendant différents stades
4.2.1. Observation sur la levée
4.2.2. Vigueur de la plante à la levée
4.2.3. Observation sur la période floraison
4.3. Présentation des résultats sur les différents paramètres agronomiques
4.3.1. Présentation des paramètres de croissances
4.3.1.1. Première prise de mesure
4.3.1.2. Deuxième prise de mesure
4.3.1.3. Troisième prise de mesure
4.3.1.4. Quatrième prise de mesure
4.3.2. Données pluviométriques durant l’essai
4.3.3. Présentation des paramètres du rendement
4.3.3.1. Nombre d’épis par pied
4.3.3.2. Nombre de grain moyen par épis
4.3.3.3. Poids total des grains secs (en kg)
4.3.4. Les droites de régression
4.4. Présentation des tableaux d’analyse de variance (ANOVA)
4.4.1. Analyse de variance pour le rendement
4.4.2. Analyse de variance pour le NPK
4.5. Evaluation de la corrélation des indicateurs de fertilité sur la performance de la culture du maïs
4.5.1. La corrélation entre les indicateurs de fertilité et les paramètres de croissance
4.5.2. La corrélation entre les indicateurs de fertilité et le rendement
4.6. Analyse économique de l’essai
CHAPITRE V : CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS
5.1. Conclusion
5.2. Recommandations
Cette étude vise à évaluer l'impact de trois fertilisants organiques sur la fertilité du sol et le rendement de la culture du maïs (Zea mays) à Haut-Limbé, Haïti, afin d'atténuer la dégradation des terres et améliorer la productivité agricole locale.
1.1. Généralités
Le sol est le résultat d’une interaction dynamique entre le milieu physique et le milieu biologique qui provient de la décomposition et de l’altération des roches par l’action de l’eau, de l’air et des êtres vivants (Abail, 2013). Au cours du temps, le sol s’épaissit et se modifie ; il acquiert des constituants (matières organiques, argiles) et des structures (couleurs, agrégats, horizons) qui lui sont spécifiques et lui permet de remplir plusieurs fonctions (AGRISUD, 2010).
Certaines fonctions peuvent répartis comme suit : (i) participe au renouvellement naturel des stocks de MO et de nutriments ; (ii) exerce un pouvoir tampon ; (iii) est le support et la nutrition des plantes (CIRAD-GRET, 2009). Pour assurer ces multiples fonctions, le sol doit présenter certaines propriétés qui déterminent sa fertilité (Kintche, 2011).
La fertilité d’un sol est donc sa potentialité à assumer pleinement les diverses fonctions de fourniture de nutriments, de l’eau et le maintien des conditions optimales de température, d’oxygène et du pH. Elle est considérée pour Sebillote (1993) comme son aptitude culturale, c’est-à-dire sa capacité à produire des biomasses sous un climat et suivant les exigences en nutriments. Feller (2003), la définit comme son état en ce qui concerne la quantité et la disponibilité des éléments essentiels à la croissance des plantes. Considérant ces deux définitions on peut déduire pour qu’il y ait une bonne production végétale cela dépend exclusivement de la fertilité du sol.
CHAPITRE I : INTRODUCTION : Ce chapitre présente le contexte de l'étude, incluant la problématique de la dégradation des sols, la justification de la recherche et les objectifs visés pour améliorer la fertilité du sol et la production de maïs.
CHAPITRE II : REVUE DE LITTERATURE : Cette section détaille le cadre biophysique et socio-économique de la zone d'étude, tout en fournissant une base théorique sur la fertilité du sol, les fertilisants organiques utilisés et les caractéristiques agronomiques du maïs.
CHAPITRE III : METHODOLOGIE : Ce chapitre décrit rigoureusement la démarche scientifique adoptée, incluant les phases de recherche, l'enquête, la planification expérimentale, la mise en place des traitements et les protocoles de collecte et d'analyse des données.
CHAPITRE IV : RÉSULTATS ET DISCUSSIONS : Ce chapitre expose les résultats obtenus à travers les analyses chimiques du sol, l'observation du développement agronomique du maïs, ainsi que l'analyse statistique et économique pour valider les hypothèses.
CHAPITRE V : CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS : Ce chapitre résume les conclusions de l'étude concernant l'efficacité des fertilisants et propose des recommandations pratiques pour optimiser les pratiques agricoles à Haut-Limbé.
fertilité du sol, maïs, engrais organique, fumier de poule, compost lakay, engrais vert, Canavalia ensiformis, Haut-Limbé, rendement agricole, analyse chimique, agroécologie, agriculture traditionnelle, développement durable, nutriments, matière organique.
Le mémoire porte sur un essai comparatif de trois engrais organiques (compost lakay, fumier de poule et engrais vert Canavalia ensiformis) visant à améliorer la fertilité du sol et le rendement du maïs dans la zone de Haut-Limbé.
Les enjeux incluent la dégradation des sols, la baisse de productivité agricole, l'insécurité alimentaire des agriculteurs locaux et le besoin de promouvoir des pratiques d'agriculture durable à faible coût.
L'étude cherche à déterminer comment l'utilisation de fertilisants organiques peut compenser la perte de fertilité des sols et quel traitement spécifique offre le meilleur rendement pour la culture du maïs dans le contexte pédoclimatique de Haut-Limbé.
L'essai a suivi un dispositif en blocs complètement aléatoires (DBCA) avec 12 unités expérimentales. Les résultats ont été analysés via les méthodes statistiques ANOVA et la comparaison des moyennes (PPDS).
Le corps principal couvre la revue de littérature, la méthodologie détaillée de l'expérimentation (de la préparation du sol à la récolte) et une analyse approfondie des résultats agronomiques, chimiques et économiques.
Les termes les plus importants sont : fertilité du sol, maïs, engrais organique, fumier de poule, compost lakay, engrais vert, rendement et gestion agroécologique.
L'analyse révèle que le traitement au fumier de poule est le plus performant, tant sur le plan agronomique que financier, offrant le meilleur bénéfice économique par rapport aux autres fertilisants testés.
Bien que le sol de la zone reste pauvre en matière organique (1%), l'étude démontre que les fertilisants stabilisent cette fraction et contribuent à améliorer les paramètres de croissance des plantes, offrant une alternative viable aux intrants chimiques.
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