Der Einfluss von Bio-Siegeln auf die Kauf-, Preis- und Weiterempfehlungsbereitschaft unter Berücksichtigung des Umweltbewusstseins

Inhaltsverzeichnis

• Zusammenfassung
• Abstract
• 1. Einleitung
  • 1.1 Markt für Bio-Lebensmittel
  • 1.2 Forschungsfragen und Zielsetzung
• 2. Theorie
  • 2.1 Ökologischer Landbau
  • 2.2 EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau
  • 2.3 Öko-Kennzeichen
  • 2.4 Aktueller Forschungsstand
  • 2.5 Hypothesen
• 3. Methode
  • 3.1 Beschreibung der unabhängigen Variablen
  • 3.2 Beschreibung der Treatments
  • 3.3 Konzeptualisierung und Operationalisierung der abhängigen Variablen
  • 3.4 Konzeptualisierung und Operationalisierung der Moderatorvariablen
  • 3.5 Empirische Untersuchung
• 4. Ergebnisse
  • 4.1 Vorbereitungen zur Datenanalyse
  • 4.2 Deskriptive Statistiken
  • 4.3 Testung der Hypothesen
• 5. Zusammenfassung der Ergebnisse
  • 5.1 Diskussion
  • 5.2 Interne und externe Validität
  • 5.3 Stärken und Schwächen der Studie
  • 5.4 Praktische Implikationen und Ausblick auf weitere Forschung
• Literaturverzeichnis
• Abbildungsverzeichnis
• Tabellenverzeichnis
• Abkürzungsverzeichnis
• Anhang

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Bachelorarbeit untersucht den Einfluss von Bio-Siegeln auf die Kauf-, Preis- und Weiterempfehlungsbereitschaft von Bio-Obst und -Gemüse. Dabei steht im Fokus, wie das Umweltbewusstsein diese Zusammenhänge moderiert.

• Der Einfluss von EU-Bio-Siegeln und Bioland-Siegeln auf Konsumentenverhalten
• Die Rolle des Umweltbewusstseins als Moderatorvariable
• Zusammenhänge zwischen Kauf-, Preis- und Weiterempfehlungsbereitschaft
• Empirische Untersuchung mittels Online-Fragebogen und Analyse von 214 Datensätzen
• Praktische Implikationen für Bio-Anbieter und weitere Forschungsbedarfe

Zusammenfassung der Kapitel

• Kapitel 1: Einleitung
  • Einführung in den Markt für Bio-Lebensmittel und die Relevanz von Bio-Siegeln
  • Definition der Forschungsfragen und Zielsetzung der Arbeit
• Kapitel 2: Theorie
  • Erklärung des ökologischen Landbaus und der EU-Rechtsvorschriften
  • Detaillierte Beschreibung von Öko-Kennzeichen und dem aktuellen Forschungsstand
  • Formulierung von Hypothesen zur Wirkung von Bio-Siegeln
• Kapitel 3: Methode
  • Beschreibung der unabhängigen Variablen (Bio-Siegel)
  • Definition der Treatments (verschiedene Siegelkombinationen)
  • Konzeptualisierung und Operationalisierung der abhängigen Variablen (Kauf-, Preis- und Weiterempfehlungsbereitschaft)
  • Konzeptualisierung und Operationalisierung der Moderatorvariablen (Umweltbewusstsein)
  • Beschreibung der empirischen Untersuchung mittels Online-Fragebogen
• Kapitel 4: Ergebnisse
  • Vorbereitung der Datenanalyse und Beschreibung der deskriptiven Statistiken
  • Prüfung der Hypothesen anhand von Korrelationsanalysen, multivariaten Varianzanalysen und Moderationsanalysen
• Kapitel 5: Zusammenfassung der Ergebnisse
  • Diskussion der Ergebnisse und Interpretation der Zusammenhänge
  • Bewertung der internen und externen Validität der Studie
  • Bewertung der Stärken und Schwächen der Studie
  • Praktische Implikationen für Bio-Anbieter und Ausblick auf weitere Forschungsarbeiten

Schlüsselwörter

Bio-Siegel, EU-Bio-Siegel, Bioland-Siegel, Kaufbereitschaft, Preisbereitschaft, Weiterempfehlungsbereitschaft, Umweltbewusstsein, Ökologischer Landbau, Konsumentenverhalten, empirische Untersuchung, Online-Fragebogen, Moderationsanalyse, Praktische Implikationen.