Handel im Wandel. Die Notwendigkeit und die Entwicklung schulischer Berufsausbildung des Einzelhandels zur Zeit der Industrialisierung

Inhaltsverzeichnis

• Einleitung & Erkenntnisziele
• Hintergrund
• Stand der Forschung
• Aufbau der Arbeit
• Der Einzelhandel: Seine Entwicklung und die Beschaffenheit seiner betrieblichen Ausbildung unter Berücksichtigung von Differenzierungsprozessen, des institutionellen Wandels, der sich ändernden Rahmenbedingungen und der Feminisierung innerhalb der Branche
• Vorgeschichte
• Das Hoch- und Spätmittelalter
• Die Neuzeit bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts
• Die Industrialisierung (1850–1914)
• Der Einzelhandel: Kennzeichen des Aufschwungs
• Die Entstehung neuer Betriebsformen
• Die Rechtsentwicklung der kaufmännischen Lehre
• Die Situation der betrieblichen Ausbildung
• Deutliche Missstände in der Ausbildung des Einzelhandels und die Forderung nach der Beseitigung der praktischen Lehre
• Die Institutionalisierung eines kaufmännischen Schulwesens im Einzelhandel
• Vorgeschichte
• Die Industrialisierung (1850–1914)
• Die Entwicklung des kaufmännischen Schulwesens für männliche Lehrlinge
• Ausgangslage und zeitgenössische Ansichten
• Kaufmännische Schulen
• Die kaufmännische Fortbildungsschule
• Allgemeine Entwicklung
• Rahmenbedingungen und ihre Bedeutung für die Lehrlinge des Kleinhandels: Branchen- und Schulstufendifferenzierung
• Die Handelsvorschule – Alternative zur kaufmännischen Fortbildungsschule?
• Die Entwicklung des kaufmännischen Schulwesens für weibliche Lehrlinge
• Handels- oder Haushaltsschulen?
• Kaufmännische Schulen
• Berufsbegleitender Unterricht
• Die Einrichtung von Betriebsschulen der Waren- und Kaufhausbesitzer auf Grund der unzureichenden Entwicklung des kaufmännischen Fortbildungsschulwesens bis zum Ende des 19. Jahrhunderts
• Kaufmännische Fortbildungsschulen im zweiten Jahrzehnt des 19. Jahrhunderts: Differenzierung der weiblichen Handlungsangestellten nach Kontoristinnen und Verkäuferinnen
• Handelsvorschulen
• Lehrplananalyse
• Zielsetzung
• Der ausgewählte Lehrplan samt Hintergrund
• Die Stundentafel
• Analyse von Lehrinhalt und Lernzielen
• Allgemeines Bildungs- und Unterrichtsziel
• Die Fächer Deutsch und Schreiben
• Das Fach Deutsch
• Das Fach Schreiben
• Das Fach Rechnen
• Das Fach Handelsbetriebslehre
• Die allgemeine Berufskunde
• Die besondere Berufskunde
• Die besondere Warenkunde
• Fazit

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Diplomarbeit befasst sich mit der Entwicklung der schulischen Berufsausbildung im Einzelhandel während der Industrialisierung in Deutschland (1850-1914). Sie untersucht, wie sich die veränderten Rahmenbedingungen, die zunehmende Bedeutung des Einzelhandels und die Entstehung neuer Betriebsformen auf die Ausbildungspraxis auswirkten. Ziel ist es, die Notwendigkeit und Entwicklung eines kaufmännischen Schulwesens für den Einzelhandel in dieser Zeit zu beleuchten und die Bedeutung der schulischen Berufsausbildung für den Nachwuchs im Kleinhandel zu analysieren. Darüber hinaus wird die Rolle der Frau im Einzelhandel und die Entwicklung eines spezifischen kaufmännischen Schulwesens für weibliche Lehrlinge beleuchtet.

• Entwicklung des Einzelhandels während der Industrialisierung
• Bedeutung der Gewerbefreiheit und des institutionellen Wandels
• Veränderungen in der betrieblichen Ausbildung des Einzelhandels
• Entstehung und Entwicklung von kaufmännischen Fortbildungsschulen für männliche und weibliche Lehrlinge
• Rolle der Frau im Einzelhandel und die Herausforderungen ihrer Berufsausbildung

Zusammenfassung der Kapitel

Das zweite Kapitel befasst sich mit der Entwicklung des Einzelhandels und seiner betrieblichen Ausbildung im Zeitraum von 1850 bis 1914. Es wird gezeigt, wie die Industrialisierung die Branche veränderte und zu neuen Betriebsformen wie Warenhäusern und Filialbetrieben führte. Außerdem werden die rechtlichen Rahmenbedingungen der kaufmännischen Lehre sowie die Missstände in der praktischen Ausbildung beleuchtet, die die Forderung nach einer schulischen Ausbildung im Einzelhandel begründeten.

Das dritte Kapitel untersucht die Institutionalisierung eines kaufmännischen Schulwesens im Einzelhandel während der Industrialisierung. Es werden die Entwicklung der kaufmännischen Fortbildungsschulen für männliche und weibliche Lehrlinge dargestellt, wobei die spezifischen Herausforderungen der Berufsausbildung von Frauen im Einzelhandel im Fokus stehen. Eine Lehrplananalyse zeigt, welche Inhalte in den kaufmännischen Fortbildungsschulen vermittelt wurden und welche Ziele damit verbunden waren. Der Fokus liegt hierbei auf einem Lehrplan für Verkäuferinnen, der besonders die spezifischen Anforderungen des Einzelhandels berücksichtigt.

Schlüsselwörter

Die Arbeit befasst sich mit den zentralen Themen der schulischen Berufsausbildung im Einzelhandel während der Industrialisierung in Deutschland, insbesondere im Zeitraum von 1850 bis 1914. Die wichtigsten Schlüsselwörter sind: Einzelhandel, Industrialisierung, betriebliche Ausbildung, kaufmännische Lehre, Handelsschule, Fortbildungsschule, Handelsvorschule, Verkäuferinnen, Kontoristinnen, Lehrplananalyse, Warenkunde, Feminisierung, Geschlechterrollen.