Bachelorarbeit, 2023
105 Seiten, Note: 1,0
1 Einleitung
1.1 Ziel der Arbeit
1.2 Stand der Forschung
1.3 Forschungsfrage und Hypothesen
1.4 Methodische Vorgehensweise
1.5 Aufbau der Arbeit
2 Nachhaltige Verpackungen aus Wellpappe
2.1 Definition Wellpappe
2.2 Definition Verpackung
2.3 Herstellungsprozess
2.3.1 Rohstoffe der Wellpappe
2.3.2 Herstellung der Wellpappe
2.3.3 Druckverfahren
2.3.4 Weiterverarbeitung
2.4 Definition Nachhaltigkeit
2.5 Kennzeichnung durch Umweltzeichen
2.6 Recyclingkreislauf
3 Verpackungen als Marketinginstrument
3.1 Einordnung in den Marketing-Mix
3.1.1 Produktpolitik
3.1.2 Preispolitik
3.1.3 Distributionspolitik
3.1.4 Kommunikationspolitik
3.2 Wirkung/ Einsatz von Verpackungen aus Wellpappe
4. Konsumenten
4.1 Der Trend Nachhaltigkeit
4.2 Zielgruppe
4.3 Konsumentenverhalten anhand des S-O-R- Modells
4.3.1 Aktivierende Prozesse
4.3.2 Kognitive Prozesse
4.4 Verpackungsgestaltung
5. Methodisches Vorgehen
5.1 Differenzierung quantitativer und qualitativer Sozialforschung
5.2 Angewandte Forschungsmethode
5.3 Interviewleitfaden
5.4 Auswahl der Interviewpartner
5.5 Vorbereitung und Durchführung des Interviews
5.6 Aufbereitung des Datenmaterials
5.7 Die qualitative Inhaltsanalyse
5.8 Gütekriterien
6. Darstellung und Auswertung der Ergebnisse
6.1 Kategorisierung
6.2 Ergebnisse der Einzelinterviews
6.2.1 Interview 1 mit Experte A
6.2.2 Interview 2 mit Experte B
6.2.3 Interview 3 mit Experte C
6.2.4 Interview 4 mit Expertin D
6.2.5 Interview 5 mit Experte E
6.3 Ergebnisauswertung
7. Interpretation und Diskussion der Ergebnisse
8. Fazit
Die vorliegende Arbeit untersucht die Potenziale und Auswirkungen von nachhaltigen Verpackungen aus Wellpappe als Marketinginstrument. Dabei steht die Forschungsfrage im Mittelpunkt, wie der Einsatz dieser Verpackungen die Wahrnehmung und Kaufentscheidungen von Konsumenten beeinflusst und wie Unternehmen diese Erkenntnisse strategisch für ihre Positionierung am Markt nutzen können.
3.1.2 Preispolitik
Die Preispolitik einer Unternehmung bezieht sich auf sämtliche Entscheidungen und Maßnahmen, die bei der Festlegung des Preises eines einzelnen Produkts zu berücksichtigen sind. Dazu zählen auch Überlegungen zu Preisstrategien sowie Preisdifferenzierungen, um daraus resultierend einen angemessenen Preis für ein einzelnes Produkt zu bestimmen.
Konsumenten sind bereit mehr Geld auszugeben, wenn das Produkt zur Erreichung ihrer individuellen Ziele beiträgt. Je relevanter das Ziel für den Konsumenten ist, desto höher ist auch die Zahlungsbereitschaft. Ein teurer Wein signalisiert beispielsweise eine gute Qualität. Eine hochwertigere Verpackung repräsentiert diese Qualität des Weins und rechtfertigt einen höheren Preis. Die Zahlungsbereitschaft kann dabei für eine nachhaltigere Verpackung höher sein als für eine konventionelle Verpackung, wenn der Konsument zusätzlich auch den Umweltschutz als Ziel hat.
In der nachfolgenden Online-Umfrage von Simon-Kucher & Partners, einer globalen Unternehmensberatung, im März 2021, wurden 1.001 Personen in Deutschland befragt welchen Aufpreis sie bereit wären für eine nachhaltige Verpackung zu bezahlen (Abb. 8). Die Umfrage stellt die geringe Bereitschaft der Konsumenten dar, sich an höheren Kosten für eine nachhaltigere Verpackung zu beteiligen. Da nur eine Minderheit der Befragten bereit sind einen Aufpreis von 40 Cent oder mehr zu bezahlen bei einem Produkt von zwei Euro. Somit kann argumentiert werden, dass das individuelle Ziel der Nachhaltigkeit keine hohe Relevanz bei den befragten Konsumenten hat, beziehungsweise diese Relevanz bei dem Ausgeben von einer höheren Summe an Geld abnimmt.
1 Einleitung: Diese Einleitung führt in die zunehmende gesellschaftliche Bedeutung von Nachhaltigkeit ein und leitet daraus die Forschungsfrage zur Wirkung von nachhaltigen Verpackungen aus Wellpappe ab.
2 Nachhaltige Verpackungen aus Wellpappe: Dieses Kapitel definiert die Begriffe Wellpappe, Verpackung und Nachhaltigkeit, erläutert den Herstellungsprozess und stellt Umweltzeichen sowie den Recyclingkreislauf dar.
3 Verpackungen als Marketinginstrument: Hier wird die Verpackung in den klassischen Marketing-Mix eingeordnet und die spezifischen Wirkungsweisen sowie Funktionen von Wellpappverpackungen beleuchtet.
4. Konsumenten: Dieser Abschnitt beschreibt den Nachhaltigkeitstrend, die Zielgruppenanalyse und erklärt das Konsumentenverhalten theoretisch anhand des S-O-R-Modells und kognitiver Prozesse.
5. Methodisches Vorgehen: Hier wird der qualitative Forschungsansatz, insbesondere die Durchführung von Experteninterviews und deren Auswertung mittels der Inhaltsanalyse nach Mayring, dargelegt.
6. Darstellung und Auswertung der Ergebnisse: Dieses Kapitel präsentiert die Ergebnisse aus fünf Experteninterviews, kategorisiert diese und wertet sie im Hinblick auf die Forschungsfrage aus.
7. Interpretation und Diskussion der Ergebnisse: Die gewonnenen Erkenntnisse werden hier mit der Theorie abgeglichen, Hypothesen verifiziert und die Forschungsfrage final beantwortet.
8. Fazit: Das Fazit fasst die zentralen Erkenntnisse der Arbeit zusammen und gibt einen Ausblick auf künftige Entwicklungen sowie Forschungsbedarfe.
Nachhaltigkeit, Wellpappe, Marketinginstrument, Konsumentenverhalten, Verpackungsgestaltung, S-O-R-Modell, Umweltzeichen, Experteninterviews, Preisbereitschaft, Materialauswahl, Markenimage, Recyclingkreislauf, Kaufentscheidung, Qualitative Inhaltsanalyse
Die Arbeit beschäftigt sich mit der Rolle von nachhaltigen Verpackungen aus Wellpappe als strategisches Marketinginstrument und deren Einfluss auf die Wahrnehmung sowie Kaufentscheidung von Verbrauchern.
Zu den Schwerpunkten zählen die theoretischen Grundlagen des Verpackungsmarketings, die spezifischen Materialeigenschaften von Wellpappe, das Konsumentenverhalten sowie eine empirische Untersuchung durch Experteninterviews.
Das Ziel ist es, zu ermitteln, wie Unternehmen nachhaltige Verpackungen aus Wellpappe effektiv positionieren können, um den Unternehmenserfolg zu steigern und gleichzeitig einen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten.
Die Arbeit nutzt einen qualitativen Forschungsansatz, bestehend aus einer theoretischen Literaturanalyse sowie fünf leitfadengestützten Experteninterviews, die nach der Methode von Mayring ausgewertet wurden.
Der Hauptteil gliedert sich in theoretische Grundlagen zu Verpackung und Nachhaltigkeit, die Einbettung in den Marketing-Mix, die Analyse der Konsumentenpsychologie (S-O-R-Modell) und eine detaillierte Darstellung des methodischen Vorgehens sowie der Interviewergebnisse.
Die Arbeit lässt sich primär über Begriffe wie Nachhaltigkeit, Wellpappe, Marketinginstrument, Konsumentenverhalten, Verpackungsgestaltung und Expertenbefragung definieren.
Die Autorin entschied sich für Experteninterviews, da sie fundiertes Fachwissen über Verpackungstechnologien und Marktgegebenheiten für notwendig erachtete, um die komplexen Fragestellungen der Arbeit präzise zu beantworten.
Ja, laut den befragten Experten ist der Preis nach wie vor das ausschlaggebende Kriterium; Kunden sind in der Regel nicht bereit, für Nachhaltigkeit bei der Verpackung signifikante Mehrkosten zu tragen.
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