Bachelorarbeit, 2011
52 Seiten, Note: 3,0
Die vorliegende Arbeit untersucht den Zusammenhang zwischen Ernährungsfaktoren und Alzheimer-Demenz (AD). Im Fokus stehen die Ernährungsaspekte Folsäure, Homocystein, Vitamin B12 und B6, Fischkonsum und Fettsäuren sowie die mediterrane Diät und verschiedene Ernährungsweisen.
Die Einleitung führt in die Thematik der Alzheimer-Demenz und die Bedeutung von Ernährungsfaktoren ein. Das Kapitel „Wissenschaftliche Grundlagen“ beleuchtet die aktuellen Erkenntnisse über die Krankheitsentwicklung und die relevanten Ernährungsfaktoren. Das Kapitel „Methoden“ beschreibt die verwendeten Forschungsmethoden und Datenquellen. Im Kapitel „Ergebnisse“ werden die Ergebnisse der Analysen zu den verschiedenen Ernährungsfaktoren präsentiert. Die Diskussion behandelt die Ergebnisse im Kontext der aktuellen Literatur und diskutiert die Bedeutung der Ergebnisse für die Prävention von AD. Die Zusammenfassung fasst die wichtigsten Ergebnisse und Schlussfolgerungen der Arbeit zusammen.
Alzheimer-Demenz, Ernährungsfaktoren, Folsäure, Homocystein, Vitamin B12, Vitamin B6, Fischkonsum, Fettsäuren, DHA, EPA, Mediterrane Diät, Ernährungsweisen, Prävention, Risikofaktoren.
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