Untersuchung der Kundengruppe "Späteinkäufer" im Lebensmitteleinzelhandel

am Beispiel der REWE-Märkte in Bietigheim-Bissingen und Freiberg am Neckar

Diplomarbeit, 2011
105 Seiten, Note: 2,2

BWL - Offline-Marketing und Online-Marketing

Leseprobe

Inhaltsverzeichnis

Einleitung

Problemstellung
Ziele der Arbeit und Vorgehensweise
Aufbau der Arbeit

Grundlagen zum Lebensmitteleinzelhandel

Käuferverhalten
Lebensmittelmärkte
Ladenöffnungszeiten

Eigenschaften der Untersuchungsmärkte

Geografische Lage
Wirtschaftliches Umfeld
Soziodemografisches Umfeld
Wettbewerbssituation
Gemeinsamkeiten und Unterschiede

Art und Umfang der Untersuchung

Primärerhebung

Ziel der Befragung
Ablauf der Befragung

Sekundäre Datenquellen

Frequenzberichte
Fokusgruppenberichte

Unterscheidungsmerkmale von Späteinkäufern

Kaufakteure

Alter
Geschlecht
Erwerbsstatus
Haushaltsgröße
Wohnort

Kaufzeitpunkt

Kaufzeitpunkt nach Wochentagen
Kaufzeitpunkt nach Tageszeit

Kaufstätten
Kaufwert
Kaufobjekte
Kauffrequenz

Kauffrequenz insgesamt
Kauffrequenz nach 20 Uhr

Kaufmotive

Ansprüche an Markt und Angebot
Persönliche Bedürfnisse

Gründe für Spätkäufe

Kaufzufriedenheit
Zeitknappheit
Angenehmere Atmosphäre
Koppelung von Tätigkeiten
Kurzfristiger Bedarf

Handlungsempfehlungen
Zusammenfassung und Fazit

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Diplomarbeit untersucht die Kundengruppe "Späteinkäufer" im Lebensmitteleinzelhandel am Beispiel der REWE-Märkte in Bietigheim-Bissingen und Freiberg am Neckar. Das Ziel der Arbeit ist es, die Eigenschaften und das Kaufverhalten von Späteinkäufern zu analysieren und Handlungsempfehlungen für den Lebensmitteleinzelhandel abzuleiten.

Charakteristika von Späteinkäufern
Kaufmotive und -verhalten von Späteinkäufern
Einflussfaktoren auf den Spätkauf
Potenziale und Herausforderungen für den Lebensmitteleinzelhandel
Handlungsempfehlungen für die Optimierung des Angebots und der Services für Späteinkäufer

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung stellt die Problemstellung der Arbeit dar und definiert die Ziele und den Aufbau der Arbeit.
Kapitel 2 beleuchtet die Grundlagen des Käuferverhaltens im Lebensmitteleinzelhandel und stellt die Relevanz von Ladenöffnungszeiten und Lebensmittelmärkten heraus.
Kapitel 3 analysiert die Eigenschaften der beiden Untersuchungsmärkte in Bietigheim-Bissingen und Freiberg am Neckar, inklusive ihrer geografischen Lage, des wirtschaftlichen und soziodemografischen Umfelds sowie der Wettbewerbssituation.
Kapitel 4 beschreibt die Art und den Umfang der durchgeführten Untersuchung, die sich auf Primär- und Sekundärquellen stützt. Hierbei werden die Zielsetzung der Befragung und die genutzten Sekundärquellen, wie Frequenz- und Fokusgruppenberichte, erläutert.
Kapitel 5 beschäftigt sich mit den Unterscheidungsmerkmalen von Späteinkäufern, indem es Faktoren wie Kaufakteure, Kaufzeitpunkt, Kaufstätten, Kaufwert, Kaufobjekte, Kauffrequenz und Kaufmotive analysiert.
Kapitel 6 untersucht die Gründe für Spätkäufe, insbesondere Kaufzufriedenheit, Zeitknappheit, die angenehme Atmosphäre, die Koppelung von Tätigkeiten und den kurzfristigen Bedarf.

Schlüsselwörter

Späteinkäufer, Lebensmitteleinzelhandel, REWE, Kaufverhalten, Kaufmotive, Frequenz, Ladenöffnungszeiten, Wettbewerb, Handlungsempfehlungen.

Häufig gestellte Fragen

Wer gehört zur Kundengruppe der "Späteinkäufer"?

Späteinkäufer sind Kunden, die Lebensmittel nach 20 Uhr erwerben. Oft handelt es sich um Erwerbstätige mit flexiblen Arbeitszeiten oder Personen aus Haushalten, die zeitlich unabhängige Einkaufsmöglichkeiten bevorzugen.

Was sind die Hauptgründe für den Einkauf am späten Abend?

Zentrale Motive sind Zeitknappheit während des Tages, die Koppelung von Tätigkeiten, kurzfristiger Bedarf sowie eine als angenehmer empfundene, ruhigere Einkaufsatmosphäre.

Welche Rolle spielen verlängerte Ladenöffnungszeiten?

Sie spiegeln den Wandel der Haushalts- und Familienstrukturen wider und bieten die notwendige zeitliche Flexibilität für moderne Lebensstile.

Welche methodische Grundlage hat die Untersuchung?

Die Arbeit basiert auf einer Befragung von ca. 500 Kunden in REWE-Märkten sowie der Analyse von Frequenzberichten und Fokusgruppen.

Welche Handlungsempfehlungen ergeben sich für den Einzelhandel?

Unternehmen sollten ihr Warenangebot und den Personaleinsatz gezielt auf die Bedürfnisse der Abendkunden abstimmen, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Ende der Leseprobe aus 105 Seiten - nach oben

Details

Titel: Untersuchung der Kundengruppe "Späteinkäufer" im Lebensmitteleinzelhandel
Untertitel: am Beispiel der REWE-Märkte in Bietigheim-Bissingen und Freiberg am Neckar
Hochschule: AKAD-Fachhochschule Leipzig
Veranstaltung: Diplomarbeit
Note: 2,2
Autor: Bernd S. Wolff (Autor:in)
Erscheinungsjahr: 2011
Seiten: 105
Katalognummer: V191368
ISBN (eBook): 9783656161417
ISBN (Buch): 9783656161561
Dateigröße: 3439 KB
Sprache: Deutsch
Schlagworte: Käuferverhalten Öffnungszeiten Ladenschluss Lebensmittel Einzelhandel Supermarkt Discounter Einkauf Vollsortiment LadÖG Einkaufen nach 20 Uhr Kundengruppe Späteinkäufer Zielgruppe Marketing Marktsegmentierung Befragung Fragebogen LEH
Produktsicherheit: GRIN Publishing GmbH
Preis (Ebook): US$ 39,99
Preis (Book): US$ 50,99

Arbeit zitieren: Bernd S. Wolff (Autor:in), 2011, Untersuchung der Kundengruppe "Späteinkäufer" im Lebensmitteleinzelhandel, München, Page::Imprint:: GRINVerlagOHG, https://www.diplomarbeiten24.de/document/191368