Entwicklung eines Planungskonzepts zur parameterbasierten Zeitermittlung innerbetrieblicher Milkruns in der Lean Production

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung

1.1 Ausgangssituation

1.2 Zielsetzung und Aufbau der Arbeit

2 Ganzheitliche Produktions- und Logistiksysteme

2.1 Lean Production

2.2 Ganzheitliche Produktionssysteme

2.3 Lean Logistics

3 Zyklische Materialbereitstellung mittels Milkrun

3.1 Herausforderungen für die Materialbereitstellung

3.2 Entwicklung der Milkrun-Verfahren

3.2.1 Eigenschaften

3.2.2 Staplerfreie Fertigung

3.2.3 Abgrenzung zu ähnlichen Verfahren

3.3 Prozessschritte

3.4 Organisatorische und technische Ausführungsformen

3.4.1 Transportsystem und Routenführung

3.4.2 Quelle

3.4.3 Senke

3.4.4 Steuerungssystem

3.5 Gestaltungsansätze

4 Zeitdatenmanagement

4.1 Zeitaufnahmen

4.2 Multimomentstudien

4.3 Vergleichen und Schätzen

4.4 Berechnen

4.5 Befragen

4.6 Simulieren

4.7 Systeme vorbestimmter Zeiten

5 Beschreibung ausgewählter SvZ

5.1 Methods Time Measurement

5.1.1 MTM-1 Grundverfahren

5.1.2 MTM-Bausteinsystem

5.1.3 Universelles Analysiersystem

5.1.4 MTM-Standardvorgänge Logistik

5.2 Maynard Operation Sequence Technique

5.2.1 Work-Factor

6 Planungsmodell

6.1 Definition und Abgrenzung des Modells

6.2 Ausprägungsformen

6.3 Bilden von Ablaufabschnitten und Prozesscharakteristika

6.4 Auswahl der Zeitdatenermittlungsmethode

6.4.1 Prozesscharakteristika

6.4.2 Verfahrenscharakteristika

6.4.3 Entscheidungsfindung

7 Modellierung anhand eines Referenzprozesses

7.1 Handhabungsprozesse

7.1.1 Laufwege an den Haltestellen

7.1.2 Informationsaufnahme

7.1.3 Handhaben

7.2 Transportprozesse

7.2.1 Fahren

7.2.2 Start-/Stoppvorgänge

7.2.3 Laufwege entlang des Transportmittels

7.3 Bestimmung der Parameter

7.4 Zusammensetzung des Gesamtprozesses

8 Operationalisierung des Planungskonzepts

9 Modellerweiterungen

9.1 Manueller Transportwagen

9.2 Ankuppeln von Behältern

9.3 Taxiwagen

9.4 Handhabung von Verbrauchssignalen

9.5 Ergänzungswerte Transportmittel

10 Zusammenfassung und Ausblick

Zielsetzung & Themen

Ziel der vorliegenden Arbeit ist die Entwicklung eines Konzepts zur zeitlichen Bewertung innerbetrieblicher Milkruns im Planungsstadium, um eine fundierte Basis für die Gestaltung und Optimierung dieser logistischen Prozesse zu schaffen.

• Grundlagen der Lean Production und Lean Logistics
• Analyse und Charakterisierung von Milkrun-Systemen
• Methoden des Zeitdatenmanagements und Systeme vorbestimmter Zeiten (SvZ)
• Entwicklung und Operationalisierung eines Planungsmodells für Milkruns
• Modellierung anhand eines Referenzprozesses inklusive Handhabungs- und Transportvorgängen

Auszug aus dem Buch

Zusammenfassung der Kapitel

1 Einleitung: Diese Einleitung beschreibt die Ausgangssituation, das Ziel der Arbeit sowie den Aufbau und die methodische Vorgehensweise.

2 Ganzheitliche Produktions- und Logistiksysteme: Hier werden die theoretischen Grundlagen der Lean Production, Ganzheitlicher Produktionssysteme und der Lean Logistics erläutert.

3 Zyklische Materialbereitstellung mittels Milkrun: Dieses Kapitel widmet sich den Anforderungen, der Entwicklung, den Prozessschritten und den Ausführungsformen von Milkrun-Systemen.

4 Zeitdatenmanagement: Es erfolgt eine detaillierte Auseinandersetzung mit verschiedenen Methoden der Zeitermittlung wie Zeitaufnahmen und Systemen vorbestimmter Zeiten.

5 Beschreibung ausgewählter SvZ: Eine tiefergehende Untersuchung spezifischer Systeme vorbestimmter Zeiten, insbesondere MTM und MOST, wird hier vorgenommen.

6 Planungsmodell: In diesem Kapitel wird ein Modell definiert, das die Auswahl geeigneter Zeitermittlungsmethoden für Milkruns unterstützt.

7 Modellierung anhand eines Referenzprozesses: Die Anwendung des Modells wird anhand eines konkreten Referenzprozesses mit verschiedenen Handhabungs- und Transportvorgängen demonstriert.

8 Operationalisierung des Planungskonzepts: Die operative Umsetzung erfolgt mittels eines Excel-Tools, das als Planungsmodell dient.

9 Modellerweiterungen: Es werden Möglichkeiten aufgezeigt, das Modell um weitere Ausprägungen und Anforderungen zu ergänzen.

10 Zusammenfassung und Ausblick: Abschließend erfolgt ein Fazit der Arbeit sowie ein Ausblick auf zukünftige Forschungsschritte.

Schlüsselwörter

Milkrun, Lean Production, Lean Logistics, Materialbereitstellung, Zeitdatenmanagement, Zeitaufnahme, Multimomentstudie, MTM, MOST, Work-Factor, Planungsmodell, Transportlogistik, Prozessbausteine, Zykluszeit, Produktionssystem

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?

Die Arbeit befasst sich mit der Entwicklung eines Konzepts zur zeitlichen Bewertung von innerbetrieblichen Milkrun-Systemen bereits während der Planungsphase.

Was sind die zentralen Themenfelder?

Die zentralen Themen umfassen die Lean-Logistik, die Methoden der Zeitwirtschaft sowie die Modellierung und Berechnung von logistischen Transport- und Handhabungsprozessen.

Was ist das primäre Ziel der Forschungsarbeit?

Das primäre Ziel ist es, Planern ein Werkzeug an die Hand zu geben, mit dem sie die Auslastung und Effizienz von Milkrun-Routen zeitlich bewerten können, bevor diese in der Praxis implementiert werden.

Welche wissenschaftlichen Methoden werden verwendet?

Die Arbeit stützt sich auf eine Literaturanalyse bestehender Konzepte und kombiniert diese mit dem MTM-System (Methoden vorbestimmter Zeiten), um ein spezifisches Planungsmodell in Excel zu entwickeln.

Was wird im Hauptteil behandelt?

Der Hauptteil gliedert sich in die theoretische Aufarbeitung der Milkrun-Prozessschritte, eine detaillierte Beschreibung der Zeitwirtschaftsmethoden und die anschließende Konstruktion und Anwendung des Planungsmodells an einem Referenzprozess.

Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?

Zu den wichtigsten Schlüsselwörtern gehören Milkrun, Lean Logistics, MTM, Zeitwirtschaft, Prozessbausteine und Materialbereitstellung.

Warum sind Systeme vorbestimmter Zeiten (SvZ) für das Modell so wichtig?

SvZ ermöglichen eine prospektive Zeitplanung, ohne dass der reale Prozess bereits existieren muss, was für die Planungsphase von Milkrun-Routen entscheidend ist.

Wie trägt das Excel-Tool zur Problemlösung bei?

Das Excel-Tool operationalisiert das theoretische Modell, indem es die manuellen Berechnungen automatisiert und es dem Planer erlaubt, durch die Anpassung von Parametern schnell verschiedene Szenarien zu vergleichen.