Die Chemie der Wachse. Ein Unterrichtsthema mit schulexperimentellen Vorschlägen am Beispiel Bienenwachs

Inhaltsverzeichnis

• Einleitung
• Ziele und Legitimierung der Arbeit
• Aufbau der Arbeit
• Theoretischer Teil
• Was ist Wachs?
• Entwicklung der Begriffsbedeutung und Definition
• Charakterisierung und Klassifizierung
• Verwendung und Funktionen
• Das Bienenwachs
• Gewinnung
• Zusammensetzung und Strukturaufklärung
• Physikalische / chemische / technische Eigenschaften
• Verwendung früher und heute
• Didaktischer Teil
• Begründung der Behandlung des Themas „Wachs" im Chemieunterricht
• Curriculare Zugänge
• Physikalische Eigenschaften
• Chemische Eigenschaften
• Verwendung im Alltag
• Tabellarische Lehrplaneinordnung
• Experimenteller Teil
• Bestimmung der Dichte von Bienenwachs
• Temperaturabhängigkeit der Dichte von Bienenwachs
• Volumenänderung von Bienenwachs und Wasser
• Brennbarkeit von Bienenwachs
• Flammpunkt, Brennpunkt und Zündtemperatur von Bienenwachs
• Bestimmung des Schmelzpunkts von Bienenwachs
• Bestimmung des Erstarrungspunkts von Bienenwachs
• Löslichkeit von Bienenwachs
• Prüfungsmethoden von Bienenwachs
• Verpuffung von Bienenwachs
• Bestimmung der Säurezahl von Bienenwachs
• Bestimmung der Verseifungszahl von Bienenwachs
• Bestimmung der Iodzahl von Bienenwachs
• Nachweise funktioneller Gruppen von Bienenwachs
• Herstellung von Punischem Wachs
• Herstellung von Wachsmalkreide
• Herstellung von Lippenpflegestiften
• Herstellung von Honigseife
• Herstellung von Haarwachs
• Fazit und Ausblick
• Abbildungsverzeichnis
• Literaturverzeichnis
• Versicherung

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die vorliegende wissenschaftliche Hausarbeit befasst sich mit der Chemie der Wachse, insbesondere mit Bienenwachs. Ziel ist es, die Eigenschaften und Anwendungen dieses Naturstoffs im Chemieunterricht aufzuzeigen und durch schulexperimentelle Vorschläge eine praxisnahe Erarbeitung des Themas zu ermöglichen. Die Arbeit beleuchtet die chemische Zusammensetzung und Struktur von Bienenwachs, untersucht seine physikalischen und chemischen Eigenschaften sowie seine Verwendung im Alltag. Darüber hinaus werden didaktische Aspekte der Behandlung des Themas im Chemieunterricht beleuchtet und konkrete Experimente vorgestellt, die sich für den Einsatz in verschiedenen Klassenstufen eignen.

• Chemische Zusammensetzung und Struktur von Bienenwachs
• Physikalische und chemische Eigenschaften von Bienenwachs
• Verwendung von Bienenwachs im Alltag
• Didaktische Aspekte der Behandlung des Themas im Chemieunterricht
• Schulexperimentelle Vorschläge zur Erarbeitung des Themas

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung führt in das Thema der Arbeit ein und erläutert die Ziele und die Legitimierung der Arbeit. Der theoretische Teil befasst sich mit der Definition und Charakterisierung von Wachs im Allgemeinen und beleuchtet anschließend die Gewinnung, Zusammensetzung, Eigenschaften und Verwendung des Bienenwachses im Detail. Der didaktische Teil behandelt die Bedeutung des Themas „Wachs" im Chemieunterricht und zeigt verschiedene curriculare Zugänge auf. Der experimentelle Teil stellt eine Vielzahl von Experimenten vor, die sich für die Erarbeitung des Themas im Unterricht eignen. Diese Experimente umfassen die Bestimmung der Dichte, Schmelzpunkts, Löslichkeit und weiterer Eigenschaften von Bienenwachs sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten aus Bienenwachs.

Schlüsselwörter

Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen die Chemie der Wachse, insbesondere Bienenwachs, seine Eigenschaften, seine Verwendung im Alltag und seine didaktische Bedeutung im Chemieunterricht. Die Arbeit beleuchtet die chemische Zusammensetzung, die physikalischen und chemischen Eigenschaften sowie die Gewinnung und Verarbeitung von Bienenwachs. Darüber hinaus werden schulexperimentelle Vorschläge zur Erarbeitung des Themas im Unterricht vorgestellt, die sich für verschiedene Klassenstufen eignen.