Strategische Aufgaben des Marketing im Mittelstand am Beispiel eines Wurstherstellers

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung

1.1 Ausgangssituation und Problemstellung

1.2 Ziel und Aufbau der Arbeit

2 Theoretische Grundlagen

2.1 Grundlagen des strategischen Marketings

2.2 Produktmanagement

2.2.1 Definition und Einordnung

2.2.2 Organisatorische Formen des Produktmanagements

2.2.3 Aufgaben und Funktionen des Produktmanagements

2.2.4 Anwendungsvoraussetzungen und Beurteilung des Produktmanagements

2.3 Trade-Marketing

2.3.1 Definition und Einordnung

2.3.2 Absatzmittler-gerichtete Strategien im Trade-Marketing

2.3.3 Instrumente des Trademarketing

2.4 Personalmarketing

2.4.1 Definitorische Einordnung

2.4.2 Einordung des Employer Brandings

2.4.3 Instrumente der Markenführung einer Arbeitgebermarke

2.4.4 Umsetzung des Employer Brandings

2.4.5 Ziele des Employer Brandings

2.5 Public Relations

2.5.1 Definition und Einordung

2.5.2 Interne Public Relations

2.5.3 Pressearbeit im Fokus

3 Die Börner-Eisenacher GmbH

3.1 Vorstellung und Profil

3.2 Status quo des Marketings bei Börner-Eisenacher

3.2.1 Marketingorganisation

3.2.2 Produktmanagement

3.2.3 Trademarketing

3.2.4 Personalmarketing

3.2.5 Public Relations

4 Handlungsempfehlungen

4.1 Handlungsempfehlungen zum Produktmanagement

4.2 Handlungsempfehlungen zum Trade-Marketing

4.3 Handlungsempfehlungen zum Personalmarketing

4.4 Handlungsempfehlungen zu Public Relations

5 Fazit

Zielsetzung & Themen

Die vorliegende Bachelor-Thesis untersucht, wie ein mittelständisches Unternehmen wie die Börner-Eisenacher GmbH strategische Marketingaufgaben nutzen kann, um sich erfolgreich am Absatzmarkt zu positionieren und dem zunehmenden Preisdruck in der Konsumgüterbranche zu begegnen.

• Strategische Ausrichtung im Mittelstand
• Optimierung des Produktmanagements
• Effektives Trade-Marketing gegenüber dem Handel
• Employer Branding und internes Personalmarketing
• Ganzheitliche Public Relations und Pressearbeit

Auszug aus dem Buch

Zusammenfassung der Kapitel

1 Einleitung: Die Einleitung beleuchtet den Verdrängungswettbewerb und Preisdruck, unter dem mittelständische Wursthersteller stehen, und definiert das Ziel, eine ganzheitliche Marketingausrichtung für die Börner-Eisenacher GmbH zu entwickeln.

2 Theoretische Grundlagen: Dieses Kapitel erläutert die theoretischen Rahmenbedingungen für Produktmanagement, Trade-Marketing, Personalmarketing und Public Relations als relevante Säulen des strategischen Marketings.

3 Die Börner-Eisenacher GmbH: Hier wird das Unternehmensprofil sowie der Status quo der verschiedenen Marketingbereiche innerhalb von Börner-Eisenacher basierend auf internen Informationen analysiert und bewertet.

4 Handlungsempfehlungen: Basierend auf den Analysen werden konkrete Empfehlungen gegeben, um das Produktmanagement zu institutionalisieren, das Trade-Marketing zu stärken, das Personalmarketing professioneller auszurichten und die Pressearbeit zu intensivieren.

5 Fazit: Das Fazit fasst die zentralen Ergebnisse zusammen und ordnet die Empfehlungen in einen langfristigen Zeithorizont zur strategischen Neuausrichtung des Unternehmens ein.

Schlüsselwörter

Marketing, Mittelstand, Börner-Eisenacher, Produktmanagement, Trade-Marketing, Personalmarketing, Employer Branding, Public Relations, Pressearbeit, Verdrängungswettbewerb, Strategische Ausrichtung, Absatzmarkt, Konsumgüterbranche, Unternehmensführung, Markenführung

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in dieser Arbeit?

Die Arbeit analysiert strategische Marketingaufgaben eines mittelständischen Lebensmittelherstellers, um dessen Wettbewerbsfähigkeit in einem gesättigten Markt zu sichern.

Welche zentralen Themenfelder werden behandelt?

Die zentralen Felder sind Produktmanagement, Trade-Marketing, Personalmarketing (insb. Employer Branding) und Public Relations.

Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?

Das Ziel ist die Identifikation von strategischen Marketingaufgaben bei der Börner-Eisenacher GmbH und die Überführung in konkrete Handlungsempfehlungen zur besseren Marktausrichtung.

Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?

Es wurde eine Kombination aus theoretischer Literaturanalyse und einer empirischen Status-quo-Analyse des Unternehmens durchgeführt.

Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?

Der Hauptteil gliedert sich in die theoretischen Grundlagen der Marketingbereiche und die detaillierte empirische Bestandsaufnahme der aktuellen Marketingaktivitäten bei Börner-Eisenacher.

Welche Schlüsselbegriffe charakterisieren die Arbeit?

Wichtige Begriffe sind insbesondere strategisches Marketing, Employer Branding, Trade-Marketing und die spezifische Situation eines mittelständischen Nischenproduzenten.

Wie unterscheidet sich die Strategie für Eigenmarken von Herstellermarken bei Börner-Eisenacher?

Bei Eigenmarken liegt die Entscheidungshoheit über Produktanpassungen meist beim Handel, während bei der eigenen Herstellermarke „Börner-Eisenacher“ ein größerer Spielraum für eigene strategische Entscheidungen existiert.

Warum wird die Einführung eines institutionellen Produktmanagements empfohlen?

Die Einführung soll helfen, Informationen zu bündeln, Entscheidungen zu beschleunigen und die Markenentwicklung stärker voranzutreiben, statt Aufgaben nur in anderen Abteilungen "mitlaufen" zu lassen.

Welche Rolle spielt der "Innovationskreis" für das Unternehmen?

Der Innovationskreis fungiert als zentrales Instrument für den Austausch zwischen Geschäftsleitung, Vertrieb und Produktion, um neue Produktideen zu diskutieren und Marktchancen zu bewerten.