Bachelorarbeit, 2015
56 Seiten, Note: 2,3
I. Inhaltsverzeichnis
II. ABBILDUNGSVERZEICHNIS
III. TABELLENVERZEICHNIS
IV. ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS
V. ZUSAMMENFASSUNG
VI. ABSTRACTI
1 EINLEITUNG
1.1 PROBLEMSTELLUNG UND RELEVANZ DES THEMAS
1.2 ZIELSETZUNG UND VORGEHENSWEISE
2 GRUNDLAGEN DER HANDELSLOGISTIK UND DES E-COMMERCE IN BEZUG AUF LEBENSMITTEL
2.1 LOGISTIK IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL
2.1.1 Begriff und Aufgaben der Handelslogistik
2.1.1.1 Auftragsabwicklung
2.1.1.2 Lagerhaltung
2.1.1.3 Lagerhaus
2.1.1.4 Verpackung
2.1.1.5 Transport
2.1.2 Besonderheiten im Handel mit Lebensmitteln
2.2 E-COMMERCE FÜR LEBENSMITTEL
2.2.1 Begriffserklärung und Eingrenzungen von E-Commerce
2.2.2 Geschäftsmodelle des Lebensmittel E-Commerce
2.2.3 Entwicklungen und Status Quo im Lebensmittel E-Commerce
3 METHODIK DER LITERATURANALYSE IM BEREICH DER HANDELSLOGISTIK
3.1 AUSWAHLKRITERIEN BEI DER AUSWAHL DER LITERATUR
3.2 VORGEHEN BEI DER LITERATURSUCHE
3.3 AUSWERTUNGSDESIGN
3.3.1 Auftragsabwicklung
3.3.2 Lagerhaltung
3.3.3 Lagerhaus
3.3.4 Verpackung
3.3.5 Transport
4 DISKUSSION DER ERGEBNISSE
5 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK
VII. LITERATURVERZEICHNIS
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