Diplomarbeit, 2015
420 Seiten, Note: 1
1 Einleitung
1.1 Problemstellung
1.2 Zielsetzung
1.3 Wissenschaftliche Fragestellungen
2 Stand des Wissens
2.1 Energiemarkt der Türkei
2.1.1 Allgemeine Länderinformation - Türkei
2.1.2 Politischer Wille in der Türkei – „Vision 2023“
2.1.3 Zahlen und Fakten der türkischen Energiemarkt
2.1.4 Energieerzeugung und Energieverbrauch
2.1.5 Elektrizitätserzeugung in der Türkei
2.2 Erneuerbare Energien in der Türkei
2.2.1 Potenziale und Nutzung erneuerbarer Energien
2.2.2 Potenziale und aktuelle Nutzung von Biogas in der Türkei
2.3 Rechtliche Rahmenbedingungen der Energiegewinnung aus Biogas
2.3.1 Das Erneuerbare-Energien-Gesetz
2.3.2 EEG-Fördermechanismus
2.3.3 Vergütungen und staatliche Förderungen für erneuerbare Energien
2.3.4 Verfahren zur Lizenzvergabe für Biogasanlagen
2.3.5 Abfall- bzw. Gülle- und Gärrestverwertung sowie der aktuelle Stand der Gesetzlage
2.4 Aktueller Stand der Biogasproduktion am Beispiel der Biogasanlagen in der ausgewählten Region
2.4.1 Kennzahlen der Biogasanlagenbestände und Anlagenleistungen
2.4.2 Anlagen- und Komponententechnik
2.4.3 Bisherige Störfälle, Reparaturen und Wartungen bei Anlagenkomponenten
3 Material und Methoden
3.1 Instrumente der Datenerhebung
3.2 Auswahl und Beschreibung des Forschungsfeldes
3.3 Auswahl der Lebensmittelindustriebetriebe
3.4 Feldforschungsablauf und Vorgangsweise
3.5 Aufbereitung und Sichtung sowie Auswertung der gesammelten Daten
3.6 Rechnerische Methoden zur Potenzialabschätzung bei der Dimensionierung und Wirtschaftlichkeit
3.6.1 Biogasertrag der Einsatzstoffe
3.6.2 Fermentervolumen und BHKW-Leistung
3.6.3 Annahmen zur Berechnung der Investitionskosten
3.6.4 Rechnerische Methoden und Annahmen zur Wirtschaftlichkeitsberechnung
4 Wirtschaftlichkeitsberechnung und wirtschaftliche Betrachtung
4.1 Wirtschaftlichkeit bei Integration einer Anaerobstufe in den einzelnen Lebensmittelindustriebetrieben
4.1.1 75 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB1 – Molkerei
4.1.2 100 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB6 & 7 – Landwirtschaftsbetrieb & Molkerei
4.1.3 360 kW Biogasanlage für die Betriebe LMEB16 & 20 & 21 – Molkerei & zwei Konservenfabriken
4.1.4 420 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB14 – Olivenölhersteller
4.1.5 530 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB2 – Fruchtsafthersteller
4.1.6 800 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB22 – Staatlicher Landwirtschaftsbetrieb
4.1.7 900 kW Biogasanlage für die Betriebe LMEB19 & 23 – Molkerei & Viehzuchtbetrieb
4.1.8 1000 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB5 – Molkerei
4.1.9 1400 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB9 – Molkerei
4.1.10 2200 kW Biogasanlage für die Betriebe LMEB17 & 18 – Viehzuchtbetrieb & Molkerei
4.1.11 2500 kW Biogasanlage für die Betriebe LMEB 11 & 12 & 13 – Hühnerfleischverarbeitung & Schlachthaus & Hühnermastbetrieb
4.1.12 2500 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB3 – Fleischwarenproduktion & Schlachthaus
4.2 Zusammenstellung und Übersicht über die Resultate der Wirtschaftlichkeitsrechnungen
5 Diskussionen und Schlussfolgerungen
6 Zusammenfassung
8 Anhänge
8.1 Anhang 1 – Die Fragebögen der Lebensmittelindustriebetriebe
8.2 Anhang 2 – Die Fragebögen der Biogasanlagen
8.3 Anhang 3 – Studien, Expertisen und Publikationen
8.4 Anhang 4 – Daten zur Dimensionierung & Wirtschaftlichkeitsrechnungen
8.4.1 75 kW Biogasanlage - LMEB1
8.4.2 100 kW Biogasanlage - LMEB6&7
8.4.3 360 kW Biogasanlage - LMEB16&20&21
8.4.4 420 kW Biogasanlage - LMEB14
8.4.5 530 kW Biogasanlage - LMEB2
8.4.6 800 kW Biogasanlage - LMEB22
8.4.7 900 kW Biogasanlage - LMEB19 & 23
8.4.8 1000 kW Biogasanlage - LMEB5
8.4.9 1400 kW Biogasanlage - LMEB9
8.4.10 2200 kW Biogasanlage - LMEB17&18
8.4.11 2500 kW Biogasanlage - LMEB11&12&13
8.4.12 2500 kW Biogasanlage - LMEB3
Diese Masterarbeit zielt darauf ab, die Potenziale und Herausforderungen der anaeroben Verwertung von organischen Reststoffen in der türkischen Lebensmittelindustrie zu analysieren. Durch eine Feldforschung in der südlichen Marmara-Region soll untersucht werden, wie der Bau und Betrieb von Biogasanlagen wirtschaftlich rentabel gestaltet werden können, um so einen Beitrag zur nachhaltigen Energieerzeugung und Abfallentsorgung in der Türkei zu leisten.
4.1.1 75 kW Biogasanlage für den Betrieb LMEB1 – Molkerei
Der kleine Molkereibetrieb in Ezine verarbeitet täglich 15 Tonnen Milch und stellt pro Tag drei Tonnen Käse her. Die bei der Käseproduktion anfallende Molke wird täglich an einen Molkenpulverhersteller verkauft. Die Frage, die hier beantwortet werden soll, ist ob Molke eine wirtschaftlich bessere Verwendung in einer Biogasanlage finden könnte.
Die Biogasanlage wäre hier so ausgelegt, dass die täglich anfallenden 12 t Molke und ca. 18 t Milchviehgülle mit einer kleinen Menge Käseabfall aus der Produktion dem Biogas-Fermenter zugeführt würden. Die Gülle würde von einem Viehzuchtbetrieb kostenlos zur Verfügung gestellt. Die Transportkosten würden ca. 0,74 € pro Tonne betragen, die von dem Biogasanlagenbetreiber zu zahlen wären. Die Kosten für die Gärrückstandausbringung würde auch der Anlagenbetreiber übernehmen. Sie wären genau so hoch wie die Transportkosten des Substrates.
1 Einleitung: Diese Einleitung beschreibt die Relevanz der Biogastechnologie in der Türkei und formuliert die wissenschaftlichen Fragestellungen der Arbeit.
2 Stand des Wissens: Dieses Kapitel gibt einen umfassenden Überblick über den türkischen Energiemarkt, erneuerbare Energien, rechtliche Rahmenbedingungen und den Ist-Zustand der Biogasproduktion.
3 Material und Methoden: Hier werden die empirischen Erhebungsmethoden, die Datengrundlage sowie die angewandten Berechnungsverfahren zur Potenzial- und Wirtschaftlichkeitsabschätzung erläutert.
4 Wirtschaftlichkeitsberechnung und wirtschaftliche Betrachtung: In diesem Kapitel werden konkrete Modellrechnungen für verschiedene Lebensmittelindustriebetriebe durchgeführt, um die Rentabilität von Biogasanlagen zu ermitteln.
5 Diskussionen und Schlussfolgerungen: Hier werden die Ergebnisse der Arbeit zusammengeführt, interpretiert und die gestellten Forschungsfragen beantwortet.
6 Zusammenfassung: Dieses Kapitel bietet eine kompakte Übersicht über die wesentlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen der Masterarbeit.
8 Anhänge: Dieser Teil enthält die detaillierten Fragebögen und ergänzende Daten zu den durchgeführten Berechnungen.
Biogas, Türkei, Anaerobe Verwertung, Lebensmittelindustrie, Erneuerbare Energien, Wirtschaftlichkeit, Kapitalwertmethode, Biogasanlage, Marmara-Region, Reststoffverwertung, Energieeffizienz, Investitionskosten, Abfallmanagement
Die Arbeit beschäftigt sich mit der Nutzung von landwirtschaftlichen und industriellen Reststoffen zur Biogasgewinnung in der Türkei, insbesondere unter dem Aspekt der wirtschaftlichen Rentabilität in der Lebensmittelindustrie.
Die zentralen Themen sind der türkische Energiemarkt, die rechtliche Situation für Biogas, empirische Daten aus Industriebetrieben sowie die betriebswirtschaftliche Kalkulation von Investitionsprojekten in Biogasanlagen.
Das Ziel ist es, die aktuelle Situation und Entwicklung der Biogastechnologie in der südlichen Marmara-Region zu untersuchen und zu analysieren, welche Faktoren eine wirtschaftlich erfolgreiche Umsetzung fördern oder behindern.
Es wurde eine Feldforschung mit Experteninterviews und Fragebogenerhebungen bei 23 Unternehmen durchgeführt. Die Daten wurden anschließend mithilfe der Kapitalwertmethode in einem eigens entwickelten Berechnungstool wirtschaftlich ausgewertet.
Im Hauptteil werden der Stand des Wissens, die methodische Vorgehensweise und detaillierte Wirtschaftlichkeitsberechnungen für verschiedene Anlagengrößen und Betriebstypen präsentiert.
Die wichtigsten Begriffe umfassen Biogas, Türkei, Erneuerbare Energien, Wirtschaftlichkeit, Kapitalwertmethode und Reststoffverwertung.
Die Nutzung der Abwärme des BHKW für den Eigenbedarf des Industriebetriebs ist ein kritischer Erfolgsfaktor, da sie die Rentabilität durch Einsparung von Energiekosten signifikant verbessert.
Es mangelt oft an integrierten Abfallkonzepten und einer strengen Durchsetzung der Umweltgesetzgebung, was zu unkontrollierter Entsorgung und geringem Anreiz zur technologischen Investition führt.
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