Bachelorarbeit, 2015
76 Seiten, Note: 2,3
1 Einleitung
1.1 Aufgabenstellung
1.2 Zielsetzung
1.3 Aufbau der Arbeit und Abgrenzung
2 Geschäftskonzept
3 Markt & Wettbewerb
3.1 Wettbewerbsanalyse
3.2 Markteintrittsbarrieren
4 Ziele
5 Produktmarketing
5.1 Logo
5.2 Verpackung
5.3 Preis
6 Vertrieb
6.1 Abonnement
6.2 Zahlungsabwicklung
6.2.1 Rechnung
6.2.2 Kreditkarte
6.2.3 Lastschrift
6.2.4 PayPal
6.2.5 Kosten für Zahlungsabwicklung
7 Werbemaßnahmen
7.1 Online Marketing
7.1.1 Corporate Website
7.1.2 Blog
7.1.3 Affiliate Marketing
7.1.4 Suchmaschinen-Optimierung – Search-Engine-Optimization (SEO)
7.1.5 On-Site-Suchmaschinen-Optimierung
7.1.6 Off-Site-Suchmaschinen-Optimierung
7.1.7 E-Mail-Marketing
7.1.8 Social-Media-Marketing
8 Supply Chain Management
8.1 Plantage
8.2 Import
8.2.1 Containerteilladung
8.2.2 Voll-Containerladung
8.3 Lagerung
8.4 Röstung und Verpackung
8.5 Auslieferung
8.6 Auftragsabwicklung
9 Finanzen
9.1 Gründungskosten & Gründungsinvestitionen
9.2 Kapitalbindungskosten
9.2.1 Abschreibungen
9.2.2 Kalkulatorische Zinsen
10 Auswertung und Wirtschaftlichkeitsanalyse
10.1 Kostenträgerstückrechnung
10.2 Preisermittlung
10.3 Break-Even-Analyse
11 Fazit
Ziel dieser Arbeit ist die Erstellung eines realitätsnahen Business Case für den Import und Online-Verkauf von Premium-Kaffeebohnen aus Kolumbien, um die Wirtschaftlichkeit eines solchen Startups unter Berücksichtigung sämtlicher Kostenfaktoren über die ersten vier Geschäftsjahre zu bewerten.
3.1 Wettbewerbsanalyse
In diesem Kapitel soll eine Übersicht zu den Konkurrenten gegeben werden, welche in ihrem Konzept am meisten diesem Startup ähneln. Das sind Unternehmen, welche überwiegend über ihren Online-Shop Kaffee im Premiumsegment verkaufen. Zu den führenden Akteuren gehören Coffee Circle, Green Cup Coffee und Espresso International, welche in der untenstehenden Tabelle 1 aufgeführt sind.
Unter Anderem haben diese gemeinsam, dass sie qualitativ hochwertige Kaffeebohnen anbieten, welche durch das schonende Trommelröstverfahren geröstet werden. Um die Konkurrenten vergleichbar zu machen sind Daten wie Sortiment, Zahlungsarten, Nachfrage über Google und Preis in der Tabelle zu finden. Coffee Circle hat als einziges Unternehmen den Vorteil, dass es nur Kaffee aus Äthiopien anbietet und somit die Kaffeebohnen direkt von den Kaffeebauern kaufen kann. Hierzu werden einmal im Jahr die grünen Kaffeebohnen vor Ort ausgesucht und in einem großen Container nach Deutschland importiert. Dort werden die Kaffeebohnen gelagert und in kleinen Chargen geröstet.
1 Einleitung: Einführung in die Gründungsidee, Festlegung der Ziele und Erläuterung des Aufbaus der Arbeit sowie der Abgrenzung.
2 Geschäftskonzept: Vorstellung der Geschäftsidee des Direktimports von Kaffeebohnen und deren Verkauf über einen Online-Shop anhand des Business Model Canvas.
3 Markt & Wettbewerb: Analyse des Wettbewerbsumfelds im Premium-Kaffeesegment und Betrachtung der Markteintrittsbarrieren.
4 Ziele: Definition von messbaren Zielen für das Startup und Einführung relevanter Kennzahlen zur Erfolgsmessung.
5 Produktmarketing: Erläuterung des Markenauftritts durch Logo, Verpackung und Festlegung der Preisgestaltung.
6 Vertrieb: Vorstellung der Vertriebswege, des Abonnement-Modells sowie der Auswahl wirtschaftlicher Zahlungsabwicklungsmethoden.
7 Werbemaßnahmen: Detaillierte Darstellung von Online-Marketing-Strategien, von der Website über Blog bis hin zu Suchmaschinenoptimierung und Affiliate-Marketing.
8 Supply Chain Management: Beschreibung der Lieferkette von der Plantage über den Import, Lagerung und Röstung bis hin zur Auslieferung.
9 Finanzen: Aufstellung der Gründungskosten, Investitionen sowie Berechnung der Kapitalbindungskosten.
10 Auswertung und Wirtschaftlichkeitsanalyse: Zusammenführung aller Kostendaten zur Ermittlung der Stückkosten, Preisbestimmung und Break-Even-Analyse.
11 Fazit: Bewertung der Umsetzbarkeit der Ziele und Analyse der wirtschaftlichen Erfolgsaussichten des Konzepts.
Business Case, Online-Shop, Direktimport, Kaffeebohnen, Premiumsegment, Trommelröstverfahren, Supply Chain Management, Kostenträgerstückrechnung, Break-Even-Analyse, Online-Marketing, Suchmaschinenoptimierung, Zahlungsabwicklung, Gründungskosten, Kapitalbindung, Skaleneffekte
Die Arbeit beschäftigt sich mit der Konzeption und wirtschaftlichen Durchführbarkeit eines Startups, das Premium-Kaffeebohnen direkt aus Kolumbien importiert und über einen eigenen Online-Shop vertreibt.
Die Arbeit gliedert sich in die Bereiche Geschäftskonzept, Markt- und Wettbewerbsanalyse, Produktmarketing, Vertriebswege, Supply Chain Management, Finanzierung und abschließende Wirtschaftlichkeitsberechnung.
Das primäre Ziel ist es, einen realitätsnahen Business Case zu erstellen, der alle anfallenden Kosten berücksichtigt und durch eine detaillierte Auswertung prüft, ob das Startup innerhalb eines realistischen Zeitraums profitabel arbeiten kann.
Es wurde eine Business-Plan-Methodik angewandt, die auf einer fundierten Kosten- und Wirtschaftlichkeitsanalyse (unter anderem Total Cost of Ownership und Break-Even-Analyse) basiert.
Der Hauptteil umfasst die detaillierte Ausarbeitung des Geschäftsmodells, Strategien zum Online-Marketing (SEO, Blog, Social-Media), die logistischen Prozesse vom Import bis zur Auslieferung sowie eine umfassende Finanz- und Kostenrechnung über vier Jahre.
Zu den wichtigsten Begriffen zählen Business Case, Direktimport, Premium-Kaffee, Supply Chain Management, Online-Marketing, Wirtschaftlichkeitsanalyse und Break-Even-Analyse.
Der Direktimport ermöglicht den Verzicht auf Zwischenhändler und die volle Kontrolle über die Qualität und Herkunft der Kaffeebohnen, was ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal im Premiumsegment darstellt.
Die Wahl der Zahlungsarten ist entscheidend, um Kaufabbrüche zu minimieren. Die Arbeit analysiert hierzu verschiedene Dienstleister wie Klarna, PayPal und Kreditkartenanbieter hinsichtlich ihrer Kosten und ihres Einflusses auf das Kundenverhalten.
Skaleneffekte sind essenziell für die Wirtschaftlichkeit; insbesondere bei den Transportkosten und der Auftragsabwicklung sinken die Stückkosten mit zunehmendem Absatzvolumen über die vier Jahre signifikant.
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