Zur Gründungswelle in der Spezialisten-Hotellerie - eine evolutionsökonomische Erklärung

Inhaltsverzeichnis

• 1 EINLEITUNG
• 2 DIE ORGANISATIONSÖKOLOGIE
  • 2.1 Einordnung der Organisationsökologie in die Gründungsforschung
  • 2.2 Die Evolution von Organisationen und Populationen
• 3 FORMEN DER HOTELLERIE
  • 3.1 Das Hotel
  • 3.2 Die Generalisten-Hotellerie
    • 3.2.1 Die Hotelkette
    • 3.2.2 Die Hotelkooperation
    • 3.2.3 Die Markenhotellerie
  • 3.3 Die Spezialisten-Hotellerie
• 4 DIE HOTELLERIE AUS EVOLUTIONSÖKONOMISCHER SICHT
  • 4.1 Das Dichteabhängigkeitsmodell
    • 4.1.1 Theoretischer Rahmen
    • 4.1.2 Die Phase der Legitimation
    • 4.1.3 Die Phase zunehmenden Wettbewerbs
  • 4.2 Das Konzept der ökologischen Nische
    • 4.2.1 Theoretischer Rahmen
    • 4.2.2 Die Öffnung von Nischen
    • 4.2.3 Marktsegmente in der Hotellerie
  • 4.3 Die Theorie der Ressourcenteilung
    • 4.3.1 Theoretischer Rahmen
    • 4.3.2 Spezialisten- und Generalistenmärkte
    • 4.3.3 Kundenorientierung
    • 4.3.4 Kulturelle Ablehnung von Massenprodukten
    • 4.3.5 Demonstrativer Statuskonsum
  • 4.4 Beispiel: Der Berliner Hotelmarkt
    • 4.4.1 Charakteristika
    • 4.4.2 Entwicklung
    • 4.4.3 Die Öffnung von Nischen
    • 4.4.4 Spezialisten-Hotellerie

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Diplomarbeit untersucht die Gründungswelle in der Spezialisten-Hotellerie aus evolutionsökonomischer Sicht. Sie analysiert die Entstehung und Entwicklung dieser neuen Hotelform, die sich von der traditionellen Generalisten-Hotellerie durch die Konzentration auf spezielle Zielgruppen und Bedürfnisse abhebt.

• Einführung und Einordnung der Organisationsökologie in die Gründungsforschung
• Analyse der Evolution von Organisationen und Populationen im Kontext der Hotellerie
• Untersuchung des Dichteabhängigkeitsmodells und seiner Relevanz für die Entwicklung der Spezialisten-Hotellerie
• Anwendung des Konzepts der ökologischen Nische auf den Hotelmarkt und die Identifizierung von Nischen für Spezialisten-Hotellerie
• Analyse der Theorie der Ressourcenteilung im Zusammenhang mit der Spezialisierung von Hotels und der Bedeutung von Kundenorientierung

Zusammenfassung der Kapitel

Die Arbeit beginnt mit einer Einleitung, die das Thema einführt und die Forschungsfrage formuliert. Anschließend wird die Organisationsökologie als theoretischer Rahmen für die Analyse der Gründungswelle in der Spezialisten-Hotellerie vorgestellt. In Kapitel 3 werden verschiedene Formen der Hotellerie, darunter die Generalisten- und Spezialisten-Hotellerie, beschrieben.

Kapitel 4 widmet sich der Analyse der Hotellerie aus evolutionsökonomischer Sicht. Es untersucht das Dichteabhängigkeitsmodell, das Konzept der ökologischen Nische und die Theorie der Ressourcenteilung. Weiterhin wird anhand des Berliner Hotelmarktes exemplarisch die Entwicklung der Spezialisten-Hotellerie dargestellt.

Schlüsselwörter

Die Arbeit befasst sich mit den Schlüsselbegriffen Organisationsökologie, Evolutionstheorie, Spezialisten-Hotellerie, Dichteabhängigkeitsmodell, ökologische Nische, Ressourcenteilung, Kundenorientierung und Gründungswelle.