Bachelorarbeit, 2017
52 Seiten, Note: 2,0
Diese Bachelorarbeit befasst sich mit der historischen Entwicklung und dem aktuellen Stand von drei gängigen Genussmittelpflanzen: Kaffee, Tabak und Kakao. Ziel der Arbeit ist es, die Bedeutung dieser Pflanzen im Alltag aufzuzeigen und ihre Entwicklung vom Ursprung bis zur heutigen Nutzung zu beleuchten. Die Arbeit untersucht die Systematik, Verbreitung, Morphologie und Inhaltsstoffe der Pflanzen und beleuchtet anschließend ihre historische Entwicklung sowie den aktuellen Stand ihrer Nutzung.
Die Arbeit beginnt mit einer Einführung in die Thematik der Genussmittelpflanzen und erläutert die Bedeutung des Begriffs „Genussmittel“ im Kontext der Arbeit. Im zweiten Kapitel werden die Wirkstoffe Coffein, Nikotin und Theobromin vorgestellt, die eine zentrale Rolle bei der Wirkung der Genussmittelpflanzen spielen. Die folgenden Kapitel konzentrieren sich jeweils auf eine der drei ausgewählten Genussmittelpflanzen: Kaffee, Tabak und Kakao. Für jede Pflanze werden die Systematik, Verbreitung, Morphologie, Inhaltsstoffe, historische Entwicklung und der aktuelle Stand der Nutzung detailliert beschrieben. Die Arbeit betrachtet dabei die Entwicklung der Pflanzen vom Ursprung bis zur heutigen Nutzung und analysiert den Einfluss der Pflanzen auf die Gesellschaft.
Genussmittelpflanzen, Kaffee, Tabak, Kakao, Coffein, Nikotin, Theobromin, Systematik, Verbreitung, Morphologie, Inhaltsstoffe, Historische Entwicklung, Aktueller Stand, Gesellschaftlicher Einfluss.
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