Lieferantensuche für Kernelfood. Lieferantenermittlungsschema für einen neuen oder bestehenden Markt

Inhaltsverzeichnis

1 Einführung in eine Geschäftsidee

2 Potenzielle Lieferanten ermitteln

2.1 Marktanalyse der zu beschaffenden Produkte

2.2 Markteingrenzung und Lieferantenidentifikation

2.3 Die konkrete Informationsbeschaffung

2.4 Die Anfrage

3 Lieferantenbewertung – Relevante Auswahlkriterien

3.1 Allgemeine Kriterien

3.2 Qualität

3.3 Preise & Konditionen

3.4 Sekundärleistungen

4 Lieferantenauswahl

4.1 Zielsetzung der Lieferantenauswahl

4.2 Scoring-Modell – Das geeignete Lieferantenauswahlinstrument

5 Systematische Lieferantenermittlung für Kernelfood

5.1 Produktdefinition & Marktanalyse

5.2 Markteingrenzung und potenzielle Lieferanten finden

5.3 Anfrage an potenzielle Lieferanten und die Resonanzen

5.4 Das Scoren von möglichen Lieferanten

6 Fazit:

Zielsetzung & Themen

Die vorliegende Arbeit zielt darauf ab, einen systematischen Leitfaden für die Identifikation und Auswahl geeigneter Lieferanten für ein Start-Up-Unternehmen zu entwickeln, das sich auf den Vertrieb spezieller Kerne spezialisiert hat. Die zentrale Forschungsfrage befasst sich dabei mit der Herausforderung, potenzielle Geschäftspartner für Produkte zu finden, für die bisher kein etablierter Markt existiert.

• Grundlagen der Marktanalyse und Lieferantenidentifikation
• Methoden der Informationsbeschaffung bei Neuprodukten
• Kriterienkataloge für die objektive Lieferantenbewertung
• Einsatz von Scoring-Modellen zur Lieferantenauswahl
• Praktische Anwendung der Strategie am Beispiel von „Kernelfood“

Auszug aus dem Buch

Zusammenfassung der Kapitel

1 Einführung in eine Geschäftsidee: Das Kapitel erläutert das Entstehen der Geschäftsidee „Kernelfood“ vor dem Hintergrund eines wachsenden Gesundheits- und Fitnessbewusstseins sowie des Mangels an bestehenden Marktangeboten für spezielle Kerne.

2 Potenzielle Lieferanten ermitteln: Hier werden theoretische Grundlagen zur Marktanalyse, Kategorisierung von Beschaffungssituationen und Methoden zur systematischen Identifikation von Lieferanten über primäre und sekundäre Quellen dargelegt.

3 Lieferantenbewertung – Relevante Auswahlkriterien: Dieses Kapitel definiert wesentliche qualitative und quantitative Bewertungsfaktoren wie Rechtsform, Qualitätssicherung, Preisstrukturen und Serviceleistungen, die für eine fundierte Auswahlentscheidung notwendig sind.

4 Lieferantenauswahl: Der Fokus liegt auf der Zielsetzung der Auswahl sowie der theoretischen Herleitung des Scoring-Modells als geeignetes Instrument zur objektiven Vergleichbarkeit verschiedener Anbieter.

5 Systematische Lieferantenermittlung für Kernelfood: Der Praxisteil wendet die zuvor entwickelten Strategien konkret auf die Suche nach Lieferanten für Apfel-, Zitronen- und Traubenkerne an, inklusive der Kommunikation und Bewertung der Anbieter.

6 Fazit:: Zusammenfassend wird der Erfolg der systematischen Vorgehensweise reflektiert, wobei der Fokus auf den gewonnenen Erkenntnissen und dem Potenzial für zukünftige Suchaktivitäten bei der Lieferantenakquise liegt.

Schlüsselwörter

Lieferantenanalyse, Kernelfood, Beschaffungsmarketing, Lieferantenauswahl, Scoring-Modell, Marktanalyse, Neuprodukteinführung, Lieferantenbewertung, Beschaffungsmarktforschung, Qualitätssicherung, Preisverhandlung, Sekundärleistungen, Traubenkerne, Lieferantenidentifikation, Unternehmensstrategie.

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in dieser Betriebswirtarbeit grundsätzlich?

Die Arbeit befasst sich mit der methodischen Vorgehensweise zur Lieferantensuche und -auswahl für ein neu zu gründendes Unternehmen, das Lebensmittel (Kerne) vertreiben möchte, für die bisher kaum ein Markt existiert.

Was sind die zentralen Themenfelder der Arbeit?

Die zentralen Themen sind das Beschaffungsmarketing, die systematische Marktforschung zur Lieferantenidentifikation sowie die Anwendung von Scoring-Modellen zur objektiven Bewertung potenzieller Geschäftspartner.

Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?

Das primäre Ziel ist es, eine strukturierte Anleitung zu erstellen, mit der ein Start-Up trotz fehlender Marktangebote geeignete Lieferanten für spezifische Rohstoffe finden und diese nach objektiven Kriterien auswählen kann.

Welche wissenschaftliche Methode wird zur Lieferantenauswahl verwendet?

Es wird ein gewichtetes Scoring-Modell angewendet, das es ermöglicht, qualitative und quantitative Kriterien vergleichbar zu machen und eine Rangfolge unter den potenziellen Lieferanten zu bilden.

Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?

Der Hauptteil gliedert sich in die theoretische Herleitung der Kriterien (Allgemeine Kriterien, Qualität, Konditionen) und deren praktische Anwendung in Form einer systematischen Lieferantenermittlung für „Kernelfood“.

Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?

Die Arbeit wird maßgeblich durch Begriffe wie Lieferantenanalyse, Scoring-Modell, Beschaffungsmarktforschung, Neuprodukteinführung und Qualitätssicherung charakterisiert.

Warum spielt die Unterscheidung zwischen primären und sekundären Quellen eine so große Rolle?

Diese Unterscheidung ist essenziell, da sie dem Beschaffer erlaubt, zwischen zeit- und kostenaufwendiger Primärerhebung und der effizienteren Nutzung bereits vorhandener Daten abzuwägen, um ein optimales Suchergebnis zu erzielen.

Wie wurde der Lieferant für Traubenkerne für „Kernelfood“ konkret gefunden?

Die Suche erfolgte durch eine Kombination aus Internetrecherche und Vor-Ort-Besuchen bei Winzern und Keltereien in der Region Bad-Dürkheim, wobei schließlich die „Ölmühle Garting“ und das „Weingut Klaus & Susanne Rummel“ als potenzielle Partner identifiziert wurden.