Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandel. Möglichkeiten und Grenzen im Spannungsfeld von Hersteller- und Eigenmarken

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung

1.1 Problemstellung

1.2 Zielsetzung

1.3 Aufbau und Gang der Arbeit

2 Definition grundlegender Markenbegriffe und aktuelle Gegebenheiten im LEH

2.1 Begriffsbestimmung einer Marke

2.1.1 Bedeutung einer Marke aus Sicht der Konsumenten

2.1.2 Markenschutz

2.2 Herstellermarken

2.3 Handelsmarken

3 Markenpolitische Entscheidungen für Handels- und Herstellermarken

3.1 Grundlagen des Marketing-Mix

3.2 Strategien der Handelsmarken

3.2.1 Preispolitik

3.2.2 Produktpolitik

3.2.3 Distributionspolitik

3.2.4 Kommunikationspolitik

3.3 Strategien der Herstellermarken

3.3.1 Preispolitik

3.3.2 Produktpolitik

3.3.3 Distributionspolitik

3.3.4 Kommunikationspolitik

4 Verbraucherwahrnehmung von Handels- und Herstellermarken

4.1 Konsumverhalten

4.2 Trends

5 Forschungsergebnisse

5.1 Chancen und Risiken für Herstellermarken

5.2 Möglichkeiten und Grenzen für Handelsmarken

6 Fazit

6.1 Erkenntnisse der Untersuchung

6.2 Weiterer Forschungsbedarf und Ausblick

Zielsetzung & Themen

Die Arbeit analysiert die Möglichkeiten und Grenzen von Handels- und Herstellermarken im Spannungsfeld des Lebensmitteleinzelhandels. Sie untersucht dabei die strategischen Ziele und das Konsumverhalten, um die zielgerichtete Positionierung beider Markentypen im Wettbewerb zu erläutern und Handlungsempfehlungen abzuleiten.

• Analyse der markenpolitischen Strategien (Marketing-Mix) von Handels- und Herstellermarken.
• Untersuchung des veränderten Konsumverhaltens und relevanter Trends im LEH.
• Bewertung der Wettbewerbssituation und der Machtverhältnisse zwischen Händlern und Markenartikelherstellern.
• Identifikation von Chancen und Risiken bei der Positionierung von Handels- und Herstellermarken.

Auszug aus dem Buch

Zusammenfassung der Kapitel

1 Einleitung: Diese Einleitung führt in die Problemstellung des Wettbewerbs zwischen Handels- und Herstellermarken im LEH ein und definiert das Ziel sowie den Aufbau der Arbeit.

2 Definition grundlegender Markenbegriffe und aktuelle Gegebenheiten im LEH: Das Kapitel erläutert theoretische Markenkonzepte sowie die rechtlichen Rahmenbedingungen und grenzt Hersteller- von Handelsmarken voneinander ab.

3 Markenpolitische Entscheidungen für Handels- und Herstellermarken: Hier wird der Marketing-Mix mit seinen Instrumenten für beide Markentypen analysiert, inklusive Preis-, Produkt-, Distributions- und Kommunikationspolitik.

4 Verbraucherwahrnehmung von Handels- und Herstellermarken: Dieses Kapitel behandelt das hybride Konsumverhalten der Kunden und aktuelle Trends, die die Sortimentspolitik im Handel beeinflussen.

5 Forschungsergebnisse: Basierend auf den vorherigen Analysen werden hier Chancen und Risiken für Herstellermarken sowie Möglichkeiten und Grenzen für Handelsmarken in tabellarischer Form gegenübergestellt.

6 Fazit: Das Fazit fasst die wesentlichen Erkenntnisse zusammen und gibt einen Ausblick auf künftige Entwicklungen und notwendige weitere Forschungsschwerpunkte.

Schlüsselwörter

Handelsmarken, Herstellermarken, Lebensmitteleinzelhandel, Marketing-Mix, Preispolitik, Produktpolitik, Distributionspolitik, Kommunikationspolitik, Konsumverhalten, Markenimage, Preis-Leistungs-Verhältnis, Markenstrategie, Premium-Sortiment, Preiseinstieg, Markenloyalität

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es grundsätzlich in dieser Bachelor-Thesis?

Die Arbeit befasst sich mit dem Wettbewerb zwischen Markenartikeln und den Eigenmarken des Handels im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und beleuchtet deren markenpolitische Ausrichtung.

Welche Themenfelder stehen im Zentrum der Arbeit?

Zentral sind der Marketing-Mix, das Konsumverhalten, Trends im LEH sowie die spezifischen Strategien, die Händler und Hersteller verfolgen, um Marktanteile zu gewinnen oder zu halten.

Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?

Ziel ist die Analyse von Möglichkeiten und Grenzen für Handels- und Herstellermarken in ihrem Spannungsfeld sowie die Erarbeitung von Erkenntnissen zur zielgerichteten Markenpositionierung.

Welche wissenschaftliche Methodik wird angewandt?

Die Arbeit basiert auf einer fundierten theoretischen Analyse der Marketinginstrumente, untermauert durch aktuelle Marktdaten, Praxisbeispiele aus dem LEH und Fachliteratur.

Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?

Der Hauptteil gliedert sich in die Definition von Markenbegriffen, die detaillierte Untersuchung des Marketing-Mix für Hersteller- und Handelsmarken sowie eine Analyse der Verbraucherwahrnehmung und daraus resultierender Markttrends.

Welche Begriffe charakterisieren die Arbeit am besten?

Wichtige Begriffe sind Handelsmarken, Herstellermarken, Preisarchitektur, hybrides Kaufverhalten, Sortimentspolitik und Markenidentität.

Welche Rolle spielt das "Push-" und "Pull-Prinzip" in der Distribution?

Diese Prinzipien beschreiben die strategische Vorgehensweise der Hersteller: Das Push-Prinzip zielt auf hohen Verkaufsdruck durch Warenmengen, das Pull-Prinzip setzt auf eine durch Werbung erzeugte Sogwirkung beim Endverbraucher.

Wie reagieren Händler auf gescheiterte Preisverhandlungen mit Markenherstellern?

Händler wie Edeka oder Kaufland tendieren dazu, die betreffenden Markenartikel auszulisten und sie durch eigene Handelsmarken zu substituieren, um ihre Verhandlungsmacht zu stärken.