Entwicklung eines kennzahlenbasierten Steuerungssystems für einen Hotelleriebetrieb

Inhaltsverzeichnis

• EXECUTIVE SUMMARY
• INHALTSVERZEICHNIS
• ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS
• ABBILDUNGSVERZEICHNIS
• TABELLENVERZEICHNIS
• EINLEITUNG
• Problemstellung
• Ziel der Arbeit
• Aufbau der Arbeit
• Relevante Branche der Arbeit
• Methoden der Arbeit
• BESONDERHEITEN VON DIENSTLEISTUNGEN
• Grundlagen über Dienstleistungen
• Die Immaterialität
• Die Nichtlagerfähigkeit
• mangelnde Standardisierbarkeit
• Nichttransportfähigkeit und Standortgebundenheit
• Zusammenfassung
• DIE ÖSTERREICHISCHE HOTELLERIE
• Die Hotellerie in Österreich
• Betriebsgröße
• Trends von morgen
• Probleme der Hotellerie
• Finanzkraft
• Bilanzanalyse

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Diese Diplomarbeit befasst sich mit der Entwicklung eines verständlichen und leicht umsetzbaren Steuerungssystems für einen Hotelleriebetrieb. Das System basiert auf Kennzahlen und soll insbesondere für ein Resortprojekt in einer Wintersportregion in Österreich konzipiert werden. Ziel ist es, die Bedürfnisse aller Stakeholder des Projekts zu berücksichtigen und ein transparentes Steuerungssystem zu schaffen, das auch von Nicht-Touristikern verstanden werden kann.

• Analyse der Besonderheiten von Dienstleistungen, insbesondere im Kontext der Hotellerie
• Bewertung der aktuellen Situation der österreichischen Hotellerie und der Herausforderungen, denen sie gegenübersteht
• Entwicklung eines kennzahlenbasierten Steuerungssystems auf Basis der Balanced Scorecard
• Integration der Kennzahlen in die Entlohnung der Mitarbeiter
• Anwendbarkeit des entwickelten Systems in vergleichbaren Hotelleriebetrieben

Zusammenfassung der Kapitel

Die Arbeit beginnt mit der Analyse der spezifischen Herausforderungen im Controlling von Dienstleistungen, wobei der Fokus auf der Hotellerie liegt. Die Immaterialität, Nichtlagerfähigkeit, mangelnde Standardisierbarkeit sowie Nichttransportfähigkeit und Standortgebundenheit von Dienstleistungen werden eingehend untersucht. Die österreichische Hotellerie wird im Hinblick auf Betriebsgröße, aktuelle Trends und vor allem die finanzielle Situation analysiert.

Der Praxis-Teil befasst sich mit der konkreten Entwicklung eines kennzahlenbasierten Steuerungssystems für das Resortprojekt. Hierbei werden die Anforderungen der Stakeholder in Ziele und Kennzahlen übersetzt und in eine Balanced Scorecard integriert. Die Auswahl und Berechnung der Kennzahlen sowie die Methodik zur Datenbeschaffung werden detailliert dargestellt. Schlussendlich werden Überlegungen zur Integration der Kennzahlen in die variable Mitarbeitervergütung angestellt.

Schlüsselwörter

Die Arbeit behandelt die Themen Dienstleistungscontrolling, Hotellerie, Kennzahlen, Balanced Scorecard, Resortprojekt, Steuerungssystem, Mitarbeitervergütung, Finanzkraft, österreichischer Tourismus. Im Mittelpunkt steht die Entwicklung eines praxistauglichen und transparenten Steuerungssystems für einen Hotelbetrieb, das auf der Nutzung relevanter Kennzahlen basiert.