Bachelorarbeit, 2019
83 Seiten, Note: 1
Diese Arbeit befasst sich mit der Thematik des Markenmanagements in der familiengeführten Hotellerie. Das Ziel ist es, die Bedeutung von Marken für den Erfolg von Familienhotels in einem wettbewerbsintensiven Marktumfeld zu analysieren und Strategien zur Entwicklung und Pflege einer starken Hotelmarke aufzuzeigen.
Die Arbeit beginnt mit einer Einleitung, die die Ausgangslage und die Problemstellung des Themas erläutert. Dabei wird die Bedeutung der Hotellerie für die österreichische Wirtschaft hervorgehoben, die zunehmende Wettbewerbsintensität aufgrund des Aufkommens internationaler Hotelketten beschrieben und die Bedeutung von Marken für die Differenzierung von Hotels im Käufermarkt betont.
Im zweiten Kapitel werden Familienunternehmen in der Hotellerie näher betrachtet. Es wird eine Definition von Familienunternehmen gegeben, die Besonderheiten touristischer Familienunternehmen analysiert und die potenziellen Wettbewerbsvorteile sowie Risikopotenziale dieser Unternehmen aufgezeigt.
Das dritte Kapitel beleuchtet das Thema Marke und Markenmanagement. Es werden die Begrifflichkeiten der Marke und des identitätsbasierten Markenmanagements definiert und die Funktionen von Marken aus Sicht des Nachfragers und des Anbieters erläutert.
Kapitel vier widmet sich dem Markenmanagement in der familiengeführten Hotellerie. Es werden die wichtigsten Elemente des strategischen Markenmanagements, wie die Analyse der Ist-Situation, die Definition der Markenziele, die Gestaltung der Markenidentität, die Markenpositionierung und die Entwicklung der Markenarchitektur, dargestellt.
Das fünfte Kapitel präsentiert ein Best-Practice-Beispiel: den Stanglwirt in Going. Anhand dieses Beispiels werden die im vorangegangenen Kapitel dargestellten theoretischen Konzepte des Markenmanagements in der Praxis veranschaulicht.
Die Arbeit beschäftigt sich mit den Themen Familienunternehmen, Hotellerie, Markenmanagement, Markenidentität, Markenpositionierung, Markenarchitektur, Markenerfolgsmessung und Best-Practice-Beispielen. Die zentralen Konzepte des identitätsbasierten Markenmanagements spielen eine wichtige Rolle in der Analyse. Darüber hinaus wird die Relevanz von Marken für die Differenzierung von Hotels im Kontext eines zunehmend wettbewerbsintensiven Marktumfelds betont.
In einem gesättigten Markt mit starker Konkurrenz durch Hotelketten hilft eine starke Marke, sich zu differenzieren, Vertrauen aufzubauen und die Kundenbindung zu erhöhen.
Zu den Vorteilen zählen die persönliche Atmosphäre, authentische Werte, emotionale Bindungen zu den Gästen, langfristige Planungshorizonte und eine hohe Flexibilität.
Es ist ein Ansatz, bei dem die Marke von innen nach außen aufgebaut wird. Die Markenidentität basiert auf den realen Werten und der Kultur des Unternehmens (hier der Familie).
Der Stanglwirt dient als Best-Practice-Beispiel für die konsequente Umsetzung einer Markenidentität, die Tradition, familiäre Werte und moderne Trends erfolgreich verbindet.
Risiken sind unter anderem begrenzte finanzielle Mittel, mögliche Familienkonflikte und die Schwierigkeit, die Balance zwischen Tradition und notwendiger Innovation zu finden.
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