Der Bauernhof als Lernort. Didaktische Ansätze und praktische Integration in den Schulunterricht

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung

1.1 Problemaufriss und Fragestellung der Arbeit

1.2 Aufbau der Arbeit

2 Begriffsbestimmungen

2.1 Begriffsbestimmung ‚Lernort‘

2.2 Begriffsbestimmung ‚außerschulischer Lernort‘

2.3 Begriffsbestimmung ‚Lernort Schulbauernhof‘

2.4 Begriffsbestimmung ‚Bauernhof mit Schulbauernhof-Angebot‘

2.5 Begriffsbestimmung ‚Lernort Bauernhof‘

2.6 Begriffsbestimmung ‚Bauernhofpädagogik‘

3 Historische Entwicklung des außerschulischen Lernens

4 Zur Didaktik des Lernens außerhalb des Klassenzimmers

4.1 Verordnung in hessischen Lehrplänen

4.2 Der methodische Dreischritt

4.2.1 Vorbereitung

4.2.2 Durchführung

4.2.3 Nachbereitung

4.3 Chancen und Herausforderungen

4.3.1 Chancen außerschulischen Lernens

4.3.2 Herausforderungen außerschulischen Lernens

4.4 Lernzielkontrolle und die Rolle der Lehrkraft

5 Der Bauernhof als außerschulischer Lernort

5.1 Bildung für nachhaltige Entwicklung und weitere Ziele

5.2 Mögliche Angebote am außerschulischen Lernort Bauernhof

5.2.1 Lernzirkel Getreide

5.2.2 Lernzirkel Milch

5.2.3 Lernzirkel Kartoffel

6 Studien und Projekte in anderen EU-Ländern

6.1 Bauernhofpädagogik in den Niederlanden

6.2 School-farm Cooperation in Norway

7 Praktischer Teil

7.1 Forschungsmethoden

7.1.1 Nichtrepräsentative Onlineumfrage

7.1.2 Fragebogen

7.1.3 Qualitative Interviews

8 Auswertung der nichtrepräsentativen Onlineumfrage

8.1 Ergebnisse und Diskussion

9 Hospitation am außerschulischen Lernort Bauernhof

9.1 Der Bauernhof – Rahmenbedingungen und Zahlen

9.2 Das pädagogische Konzept

9.3 Der begleitete Hofbesuch

9.4 Interviewauswertung – Landwirtin

10 Vorstellung der teilnehmenden Klasse

10.1 Diskussion der Ergebnisse

10.2 Interviewauswertung – begleitende Lehrperson

11 Abschlussdiskussion

12 Fazit

13 Ausblick

Zielsetzung & Themen

Ziel der Arbeit ist es zu untersuchen, ob sich der Bauernhof als außerschulischer Lernort eignet. Dabei werden die Facetten des außerschulischen Lernens, die Sichtweisen der beteiligten Akteure (Lehrende, Lernende, LandwirtInnen) sowie der aktuelle Stellenwert in Deutschland beleuchtet, um die Forschungsfrage zu beantworten, was ein „außerschulischer Lernort Bauernhof“ ist, welche Chancen er bietet und was nötig ist, um ihm einen festen Platz in der deutschen Bildungslandschaft einzuräumen.

• Bedeutung von außerschulischem Lernen
• Begrifflichkeiten und ihre Abgrenzung zum Bauernhof
• Didaktische Konzepte wie der „methodische Dreischritt“
• Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) am Lernort Bauernhof
• Praktische Untersuchung durch Onlineumfragen, Interviews und Hospitation

Auszug aus dem Buch

Zusammenfassung der Kapitel

1 Einleitung: Hinführung zum Thema des außerschulischen Lernens und Definition der zentralen Fragestellung.

2 Begriffsbestimmungen: Klärung der wichtigsten Fachbegriffe wie ‚außerschulischer Lernort‘ und ‚Bauernhofpädagogik‘.

3 Historische Entwicklung des außerschulischen Lernens: Überblick über pädagogische Strömungen, die das Lernen außerhalb des Klassenzimmers beeinflussten.

4 Zur Didaktik des Lernens außerhalb des Klassenzimmers: Analyse der Verankerung in Lehrplänen, Herausforderungen und des methodischen Dreischritts.

5 Der Bauernhof als außerschulischer Lernort: Fokus auf Bildung für nachhaltige Entwicklung und konkrete Lernzirkel-Angebote.

6 Studien und Projekte in anderen EU-Ländern: Vergleich von Ansätzen in den Niederlanden und Norwegen.

7 Praktischer Teil: Erläuterung der Forschungsmethoden (Onlineumfrage, Fragebogen, Interviews).

8 Auswertung der nichtrepräsentativen Onlineumfrage: Darstellung und Diskussion der Ergebnisse der Umfrage unter LandwirtInnen.

9 Hospitation am außerschulischen Lernort Bauernhof: Fallstudie eines konkreten Hofbesuchs bei einer Ziegenkäserei.

10 Vorstellung der teilnehmenden Klasse: Analyse der Perspektive der SchülerInnen und der begleitenden Lehrkraft.

11 Abschlussdiskussion: Zusammenführung der Theorie- und Praxisergebnisse.

12 Fazit: Zusammenfassende Bewertung der Ergebnisse und Beantwortung der Fragestellung.

13 Ausblick: Identifikation weiterer Forschungsbedarfe.

Schlüsselwörter

Außerschulischer Lernort, Bauernhofpädagogik, Bildung für nachhaltige Entwicklung, Lernort Bauernhof, Handlungsorientiertes Lernen, Primärerfahrung, Lernzirkel, Schulklassen, Didaktik, Lehrerrolle, Landwirtschaft, Nachhaltigkeit, Methodenvielfalt, Schulpraxis, Forschungsmethoden.

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?

Die Arbeit untersucht das Potenzial des Bauernhofs als außerschulischen Lernort und wie dieser zur Bereicherung des deutschen Schulsystems beitragen kann.

Was sind die zentralen Themenfelder?

Die Arbeit fokussiert auf Didaktik, Nachhaltigkeitsbildung (BNE), historische pädagogische Ansätze und die praktische Realisierbarkeit von Hofbesuchen für Schulklassen.

Was ist das primäre Ziel der Arbeit?

Das Ziel ist, zu erforschen, wie Bauernhöfe als Bildungsorte etabliert werden können und welche Chancen sowie Herausforderungen dies für Lehrende, LandwirtInnen und SchülerInnen mit sich bringt.

Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?

Es handelt sich um eine triangulierte Forschungsmethode, bestehend aus einer Onlineumfrage unter LandwirtInnen, qualitativen Interviews (Lehrkraft und Landwirtin) sowie einer Hospitation/Fallstudie einer Schulklasse.

Was wird im Hauptteil behandelt?

Der Hauptteil gliedert sich in theoretische Grundlagen (Didaktik, Begriffe, Historie) und einen Praxisteil, der die Ergebnisse der Umfragen und Interviews mit der Realität vor Ort vergleicht.

Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?

Außerschulischer Lernort, Bauernhofpädagogik, BNE, Handlungsorientiertes Lernen und methodischer Dreischritt.

Welche Rolle spielt die Lehrkraft beim Bauernhofbesuch?

Die Lehrkraft tritt oft von der Expertenrolle zurück und nimmt die Funktion eines Lernbegleiters und einer Aufsichtsperson ein, während die LandwirtInnen die inhaltliche Leitung vor Ort übernehmen.

Wie bewerten die LandwirtInnen das Interesse der Schulen?

Es besteht ein großes Interesse, jedoch wird der bürokratische Aufwand und die mangelnde finanzielle Unterstützung sowie der fehlende feste Platz im Lehrplan oft bemängelt.